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这家店三年卖出一百多万口干锅 是炭火干锅界的祖宗 开了1095就足足火了1095天 就算不做活动大家也愿意排队排到炸天 此次为了庆贺开业三周年 特地送出了千年难得一遇的独家福利！ -吃货粉丝福利- 11月7日-11月10日，凭文章进店消费 全场干锅随你挑，吃一锅送一锅！ （三拼锅除外） 就算胃太精致吃不完 也可以保留到下次进店享用！  一年卖出3000吨肉的王牌干锅系列 炭火干锅香辣虾 一眼望去简直就是个虾山！这份量4个人share足以。多少人都是冲着这个虾对他们家爱到无法自拔的！后厨每天三个阿姨专门活虾开背，去虾线，连处女座都觉得很ok~表皮酥脆，轻轻一拉就能金蝉脱壳了。 卷曲得像个Q状，才是新鲜活虾独有的标志。肉质紧实Q弹，吃上几个颈纹都能少一圈。 打底还配有土豆条，藕条，小麻花，魔芋，软糯又酥脆。每一样都想让人疯狂打call！讲道理说光配菜出单品都能火爆干锅界！ 炭火干锅浓情泡椒牛蛙 有鲜椒，香辣，潇湘，浓情泡椒四种口味，不怕辣的可以试试他家的浓情泡椒！辣到让人想蹦迪！每只牛蛙都是严选的壮硕健将，只有这样的才格外香嫩弹牙！ 实在不懂为什么这么辣，看了小料才明白，底料全是四川那边秘制的！光是泡椒一年都要用上13吨！
这是专用的红油豆瓣酱，深藏在成都附近的一个秘密基地，完全手工搅拌翻晒，足足发酵三年才算够味！
炭火干锅清江龙利鱼
这一锅简直就是通杀无敌了，鱼肉雪白细嫩，不同于外面的小块块，这里的都是湄公河急冻保鲜过来的大片片，一口下去，完爆整个口体！
没有刺还营养丰富，味道也是微微辣，宝宝们都点着名要来抢这款！
炭火干锅三拼
好吃的太多了，贪心想一次打卡尝到的，也有双拼和三拼来满足你。12种组合供你挑选，再也不怕选择障碍逼疯自己了！
其中鸡翅最合我意啦~选用的都是鸡中翅，对半开的更入味。拉住骨头轻轻一抽就出来了，一口一个敲满足。
 只卖60天的年度限定大闸蟹 每年一到这个点，熟客都往店里跑着蹲点。就为了等到年度限定的大闸蟹！从江苏太湖运来的碧螺蟹，每天都要在这个角斗场里进行厮杀。只有体实精悍的才有资格被送上桌。
为保新鲜，每一只都是现点现开。宰杀过程堪比刺身教科书，留下来的个个都是膏肥体黄。
裹上生粉薄封，过油猛火锁鲜，才能将这黄爆了的大闸蟹完美的擒住！出来都自带一副青壳白肚，金爪黄毛的威武相！
凉油煸料出香后，进锅就是一顿猛炒伺候。每一下都火药味十足，那香味不把房顶轰炸了绝不出锅！
麻辣大闸蟹
公蟹用来做干锅最为合适，肉体肥大，蟹膏丰厚。这里的蟹黄也不容错过，捞上一口配饭，极品的鲜香还带着欲罢不能的麻辣。
蒜蓉味大闸蟹
随便怎么炒制蹂躏，每个身子都还是完整的。结实得就像游泳界的施瓦辛格！
掰开就可看到满满的蒜蓉渗透到蟹身里，酱汁滑润细腻。咬下去全是鲜香浓郁，每一口都脆出声！
爽到竖起头发丝的招牌凉菜
招牌凉菜酸甜爽口，要不是怕您看多了受累，才不舍得只放最养颜的猪蹄！满满的胶原蛋白，让你的皮肤变得绷绷紧！
解腻解辣的现做饮品
饮品都是鲜榨现萃的，不掺一点假。喝起来冰凉凉的无敌解腻又解辣，再也不用在吃饭的时候点外卖饮品啦！
每时每刻照亮你的美
环境摩登中还带着雅致的古色古香，通透的格局搭上经典的木纹风，怎么看都顺眼。
随时随地打开相机都能拍出一股高级感来。不管是朋友聚会还是家庭聚餐都是very合拍。
店铺名片 【店铺名称】 炭舍-炭火干锅 【人均】 82元 【营业时间】 周一至周日，11:00-22:00 【联系电话】 凯德西城店丨027-65382117 世界城广场店丨027-87876595 【店铺地址】 凯德西城店丨解放大道凯德西城4楼 世界城广场店丨珞喻路726号世界城广场3层 |
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