立冬来了,是不是冬天已经稍稍的来了呢?天气冷的时候,总是想吃点热乎乎的食物,这样才会全身子都暖和了。现在正是萝卜的季节,今天和大家分享一个萝卜的新做法,这样的美食,滋补养身,还美味好吃,不用怎么折腾就能做出来! 材料:牛肉,白萝卜,豆瓣酱,葱蒜姜,料酒,酱油,油盐,香叶,八角,胡椒粉 第一步:把牛肉清洗干净,然后切块,白萝卜切成刀块,葱蒜姜切好备用 第二步:锅中放油烧热,然后加入蒜姜,香叶,八角炒香,然后再加入豆瓣酱炒香 第三步:锅中器加入牛肉炒色,然后倒料酒还有酱油搅拌均匀,倒入适量的水,煮开 第四步:把锅中的牛肉倒入高压锅中压20分钟,然后加入白萝卜,撒上胡椒粉,一起再炖15分钟 第五步:把白萝卜炖烂后,加入适量的盐,撒上葱花即可 吃的时候,沾上一点辣椒酱会更加的好吃哦。冬天的时候吃萝卜再适合不过了,很暖和,吃下去很舒服! |
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