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山楂酒的酿制方法大全

 hhmm1971 2017-11-08


做法一:

原料:新鲜山楂50克,葡萄酒500ml

制作方法:新鲜山楂洗净拍破,放入葡萄酒中,密封7天,每日摇动数次,以使之充分融合析出。

饮服,每日2次,每次50ml。

功效:本品酸甜微辣,具有活血化瘀、行气止痛、降低血压、降低血脂之功效。

做法二:

配方:山楂、桂圆各250克,红枣、红糖各30克,米酒2斤。

制作方法:将新鲜的山楂洗净、挖去核,切片;红枣去核,捣碎,与桂圆一同转入就酒瓶中;倒入米酒和红糖,加盖密封浸泡,每天摇晃一次,经2周后开封即可。

功效与主治:消除淤血。适用于劳动过度引起的身痛疲劳,以及痛经、腰痛、消化不良等症状。

服法:每日晚餐或临睡前饮用15—30毫升。

做法三:

配方:新鲜山楂1000克,白糖400克。

制作方法:将山楂洗净去核捣碎,放入大口瓶中,加白糖拌匀,加盖放置温处。经常搅拌,经1—2个月,发酵成山楂酒,以纱布绞榨,去渣过滤,即成山楂酒。

功效:活血,补气,健脾。此酒对恢复体力疲劳、增加精力,促进食欲有显著功效。

服法:每日2此,每次1小杯。

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