腐竹木耳黄瓜炒的做法【步骤图】

腐竹木耳黄瓜炒

7.7 综合评分 1069 人做过

简单的不能再简单了！

作者： 我很家常

用料  

• 腐竹 2根
• 木耳 1小把
• 黄瓜或柿子椒 1个
• 葱花
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 盐 2g
• 淀粉 少许
• 香油 几滴

• 步骤 1
  

  准备材料。腐竹、木耳提前发好，黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。

• 步骤 2
  

  锅底放油烧热，下葱花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少许酱油和糖。

• 步骤 3
  

  下黄瓜片，放盐继续翻炒片刻。

• 步骤 4
  

  黄瓜稍稍变软时，勾稀欠，淋明香油出锅，可以吃啦～

小贴士

1，腐竹一定要提前泡，如果你晚上吃，最好早上就泡上。用凉水浸泡，最好压个盘子把腐竹完全压入水中。
2，最后淋入香油不要太多，几滴就行，不淋也行哈。

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