菠萝培根炒饭的做法

主料：

菠萝：半个

培根：85克

米饭：一碗

胡萝卜：半根

黄瓜：半根

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辅料：

植物油：20克

盐：适量

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菠萝培根炒饭的做法：

1、培根切成小块；

菠萝培根炒饭的做法

2、菠萝清洗外表，纵切两份；

菠萝培根炒饭的做法

3、用刀切去果肉，尽量保持果肉完整，再用勺子将贴皮的地方刮干净；

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4、将菠萝果肉切成小丁；

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5、米饭一碗，打散备用；

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6、半根胡萝卜和半根黄瓜切成小丁；

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7、锅中倒入一点油，先将培根片倒入，煸炒出油变硬，倒入胡萝卜丁，炒至胡萝卜变色；

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8、将米饭倒入锅中，翻炒均匀，撒适量盐调味；

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9、将菠萝丁、黄瓜丁倒入，混合均匀；

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10、酸酸甜甜的菠萝炒饭，配着荷美尔培根的浓郁香气，让人食欲大开！

菠萝培根炒饭的做法

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烹饪技巧：

1、菠萝的边缘太成熟的部分汁水过多，最好不放入饭中，以防米粒发生粘连；

2、先将培根煸炒出香味再入胡萝卜丁，味道更加浓郁。

菠萝培根炒饭的做法

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