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您喜欢吃面食吗?除了面条、面片汤，您还会做什么? 今天小编跟您分享一道不一样的疙瘩汤，酸辣开胃，疙瘩有嚼劲，非常得好吃。 用料: 面粉，大蒜，油菜，葱，花椒油，白芝麻，醋，生抽，油，盐，辣椒面，花椒面。 做法: 面粉加一点盐，搅拌均匀，加水调成面糊备用。 大蒜剁成蒜末，油菜去根洗净沥水。 锅内倒水，烧开，用筷子夹面糊放入锅内。全部放好以后，放入洗好的油菜，一起烧。 待油菜烫熟，面疙瘩漂浮起来以后，加入生抽、花椒油、醋。 出锅，撒上辣椒面、大蒜末、花椒面、花椒油、醋、白芝麻。 锅内倒油，烧热，把热油淋在辣椒面上。撒上一点葱末做点缀。 这道酸辣疙瘩汤就做好了，是不是很简单。 这道酸辣疙瘩汤味道非常的带劲，与以往的做法不一样，之前小编也做过一次番茄疙瘩汤，是用面粉加一点点水，用筷子和成小面絮，今天这个是用水调成的面糊，各有不同，喜欢的朋友可以试试。 |
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