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去过香港的人都知道,在香港美食街,有一家卖肥美卤大墨鱼的店,生意非常好! 看看图中的它们,看起来很好吃吧?好大一只的,提前卤煮好的,卖的非常火,队伍排的很长,老板一刻不停地切着大墨鱼,连个休息的空档都没有。
大墨鱼从卤汁中取出后,直接放在案板上,先把头切下来,剁成小块。
来自: 天天美食研究所 > 《海鲜大餐》
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