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小编近日获悉，在英国伦敦葡萄酒拍卖会上预估价格每瓶150万英镑的1978年份冰酒明日神秘亮相2017第19届中国（广州）国际名酒展览会。 据悉，该冰酒是来加拿大海恩勒葡萄酒庄园有限公司（HAINLE），HAINLE葡萄酒庄园建于1972年。它是卑诗省最早成立的8家酒庄之一，也是加拿大第一家有机认证的酒庄，亦是第80届奥斯卡颁奖典礼指定葡萄酒用酒。 2008年第80届奥斯卡颁奖典礼指定用酒委任证 HAINLE葡萄酒庄园位于加拿大卑诗省美丽的欧肯娜根湖畔。加拿大卑诗省的欧肯娜根湖区是著名的水果之乡，也是重要的葡萄产区。这里散布着近300家葡萄酒酒庄，HAINLE葡萄酒庄园便是其中之一。 湖区位于北纬50°左右，高纬度使这里产出北美最好的黑皮诺和雷司令。来自寒冷气候区的葡萄所含的高酸度使得其酿出的葡萄酒适合久藏，非常具有收藏价值。 丨酒庄概况 HAINLE葡萄酒庄园建于1972年。它是卑诗省最早成立的8家酒庄之一，也是加拿大第一家有机认证的酒庄。 湖区独特的地理条件，以及HAINLE酿酒师的智慧，使得酒庄酿造的干红和干白葡萄酒在许多重要的国际葡萄酒大赛上屡获金奖,在业内享有极高声誉。 酒庄位于美丽的欧肯娜根湖畔。 HAINLE酒庄葡萄园一角 HAINLE荣誉 HAINLE大事年记 酒庄现任首席酿酒师沃特·胡贝尔秉承了家族850年历史的有机种植和酿造技术，他用传统的生物动力葡萄酒酿造法创造了无数经典。
HAINLE2007年份黑比诺干红在法国的葡萄酒赛事中赢得了99分，并在5年中陆续3年赢得了葡萄酒行业最负盛名的奖项： “THE BEST PINOT NOIR IN THE WORLD” “世界上最好的黑皮诺”
HAINLE屡获金奖
HAINLE高品质干红 丨有机葡萄园
完美的产品，源自高品质的葡萄。
HAINLE的有机哲学古老又简单：种植葡萄，就是不用有害的化学物质和破坏性做法，通过葡萄藤自身寻找水和阳光，从而茁壮成长。不喷洒化学农药，以自然规律对待葡萄。 “疏果”处理来控制产量，保证酿酒葡萄的品质。葡萄自然枯萎，变成有机肥料反馈泥土。 压榨后的果汁被葡萄皮上的天然酵母发酵，没有物理或化学的干预，等葡萄酒成熟装瓶后，似乎已颐养千年。
硕果累累的有机葡萄
闯入有机葡萄园的小鹿 无化学，无添加剂--有机，就是那么简单：太阳，土壤和藤蔓，精美地结合在一起；美酒，陈酿在瓶子里，愉快的几十年。 丨加拿大冰酒的开山鼻祖
HAINLE冰酒系列 酒庄创始人沃特·海恩勒，为加拿大的冰酒传奇创造了历史。 他把一场提前来到的的霜冻灾难变成了一个奇迹，用古老的酿酒艺术把冰冻葡萄酿造成第一批甜醇的葡萄酒，就是传奇的冰酒。随后发布了1978年份冰酒作为加拿大历史上第一批商用冰酒。
HAINLE1978年雷司令冰酒 今天，HAINLE稀有的1978年份冰酒，在伦敦葡萄酒拍卖会上预估的价格是每瓶150万英镑。
HAINLE葡萄酒庄园的历史文化，已是加拿大葡萄酒历史文化的一部分，更是加拿大国家历史的一部分，其价值是金钱无法估量的。 - END |
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