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东北人给人的印象：是“五大三粗”，身体强壮，不错，就是因为经常食用美食“八大炖”的缘故吧！“五大三粗”=八哟！  评语：这里没提东北最有名的一道贫民菜式“杀猪菜” ，东北独有的大白菜酿制的酸菜，有肥糯的五花肉，自灌纯血肠、肥肠、猪肚，心肝肺等等，一大锅，吃肉，喝汤，大碗酒，满身汗啊，爽啊！
 评语：就连台湾的方便面企业都盗用“小鸡蘑菇面”，想想是何等怀念妈妈的味道！
 评语：东北名谚云：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。” ——想想何等美味啊！
 评语：本菜只有东北才有萃选东北独有的大白菜和土豆粉，那滋味强壮啊！
 评语：萝卜是东北粉皮大萝卜和胡萝卜与牛肉配伍，那就是养生家说的“冬吃萝卜，夏吃姜”的功效。
 评语：选用东北独有的肉质肥厚软糯的“油豆角”，和软绵的“麻皮土豆”，绝配啊！
 评语：冬季最好的美食，羊肉暖身，酸菜去腥开胃，那汤汁奶白，人间绝美！
 评语：狗肉加豆腐，是伏天的美食，据说治病，确实美味，东北朝鲜族的特色美食。但本人拒食狗肉。   评语：鲤鱼（草鱼、鲫鱼）选淡水鱼，上品为江河湖泊野生，卤水豆腐为东北非转基因肥沃黑土大豆（黄豆）土法制造，粉丝是纯正土豆粉，再加有机小油菜，那是冬季菜品绝配。
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