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家乡菜萝卜牛腩煲精选上等的牛腩肉和牛筋，经秘制调料加工而成，肉质细嫩，肉汁浓厚，是真正的符合中国人口味的牛腩。是一道大众汉族特色菜菜。加入土豆、胡萝卜和洋葱等配菜时更是与食材融化，具有别有的味道。牛腩提供高质量的蛋白质，含有各种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，含有矿物质和维他B群，是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂，具有丰富的营养价值。 原料：优质牛腩 配料：土豆 萝卜 青红椒 八角 胡椒 红油 植物油 食盐 葱姜蒜等 方便菜牛腩煲推荐—萝卜土豆烧牛腩 做法： 1、牛腩洗净切成块，土豆去皮切块，生姜切片，红萝卜去皮切块，葱切段。 2、煲注入清水，加入花雕酒、牛腩，生姜，生用小火煲40分钟。 3、再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料，用煲20分钟，加入葱段即成。 特点： 肉质细嫩，肉汁浓厚；肥而不腻。
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