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合理饮食和良好的生活习惯对缓解高血压有很大的帮助，如果你幸运的还没有依赖降压药物，那么赶紧做以下几件事，预防或是缓解高血压吧。第一就是运动，特别是下肢运动，如慢跑、快走、甚至散步。如果实在没有闲暇运动，或者不喜欢体育锻炼的人则要多在吃上下功夫了。第二就是减盐，尽量少吃外食和外卖，自己做饭逐渐将盐的摄入减至平时的一半以下。第三就是试试健康菜谱，多使用有一定降压功能的养生食材，只放很少盐分，也能味道不错，做法也很家常且不容易失败。（另外也可以玩这）  适量的快走、慢跑、蹲起，可以在一定程度上预防高血压 那么健康菜谱何时用呢？早餐时间很忙碌，一定要吃饱；午餐一般都在工作场合，只能尽量克制了；但是晚餐时间，自主性还是比较强的，可以尝试一下，用一周时间每晚将这些降压的美食菜谱搬上自己的晚餐餐桌，看了就知道，其实都很简单。 周一酸香养生菜——香醋木耳炒莴笋 莴笋300g、木耳100g（水发后）、镇江香醋1勺、盐不超过1g 木耳水发撕成小块，莴笋去皮切片，锅中放少许色拉油，热后直接放入莴笋和木耳，翻炒均匀后放入1勺镇江香醋，带超出的水分和香醋一起蒸发的差不多的时候，放入1g盐，再翻炒均匀即可。  莴笋是一种相当常用的养生食材 周二淡雅轻荤菜——三百腌鸡丁 鸡胸肉200g、莲子50g、白果50g、鲜百合50g、白胡椒少许、柠檬汁少许、盐不超过1g 鸡胸肉切丁，莲子、白果去皮去芯，和鲜百合一起放入一个容器，导入少许白胡椒、柠檬汁和1g盐，搅拌均匀，密封好放入冰箱冷餐30分钟。锅中放少许油，待油未完全热，将所有食材一起放入锅中，翻炒至百合断生即可。 周三鲜香清口菜——香芹虾仁拌藕丁 莲藕200g、虾仁100g、香芹100g、白醋1/2勺、芝麻油1/4勺、橄榄油1/4勺、糖1g、盐不超过1g 莲藕洗净切小丁清水煮熟捞出，虾仁飞水，香芹切末，以上放入食器，倒入白醋、芝麻油、橄榄油、盐和糖并搅拌均匀即可。 周四爆香荤素菜——蒜蓉肉丝炒茼蒿 茼蒿500g、猪肉100g、大蒜3瓣、生抽1/2勺、盐1g、味精1g 猪肉切丝，茼蒿切段，大蒜切片。锅中放少许色拉油，放入蒜片煎香，再放入肉丝，翻炒至变色后放入生抽，再放入茼蒿，翻炒出水，大火收水至一半时放入盐和味精即可。 周五浓口解馋菜——三辛肉酿茄子 茄子200g、猪肉馅50g、鲜红辣椒20g、大蒜5瓣、黑胡椒碎少许、生抽1勺 锅中放少许色拉油，烧热后放入猪肉，翻炒至变色后放入切碎的红辣椒，再翻炒至红辣椒断生并盛出待用。将整根的茄子的一侧切开，填入超过的红辣椒和肉馅，撒上少许黑胡椒和切碎的大蒜，并淋上生抽。蒸锅大火上汽后蒸8至10分钟即可。 周六酸甜家常菜——西红柿炒鸡蛋 鸡蛋3个、西红柿200g、盐1g、白糖3g 鸡蛋打成蛋液，锅内放适量色拉油，放入蛋液蓬起后翻炒成大块，鸡蛋完全凝固即可放入切小块的西红柿，待西红柿翻炒出水即可放入糖和盐，再翻炒匀均并将西红柿煮至你想吃的软度即可。  西红柿也是具有一定降压效果的常见食材 周日暖心东北菜——家常白菜炖冻豆腐 白菜200g、冻豆腐100g、五花肉100g、十三香3g、生抽1/2勺、盐1g、味精1g、自炸辣椒油或白胡椒粉少许 冻豆腐可以自制，将水豆腐（棉豆腐、老豆腐）切成麻将块，放入冰箱，冻实后拿出并完全解冻后再放入冷冻，再次拿出解冻即是东北冻豆腐了。五花肉切片，白菜切顺条（沿上下方向切），锅中放少许色拉油，放入十三香爆香，放入五花肉翻炒至变色再放入生抽并翻炒均匀，再放入白菜，并翻炒至变色变软，倒入适量热水，大火烧开，（注意全程不要盖锅盖！）放入冻豆腐，大火开盖炖15分钟左右汤汁会稍有粘稠的感觉（但水要适量，水不够可以填热水），再放入盐和味精即可。盛汤分食，可以再稍加辣椒油或白胡椒粉调味，也有人喜欢配蒜泥（蒜泥少放酱油！！！）。  十字花科的蔬菜都非常适合有高血压症状的人群食用 |
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