南瓜营养价值非常高,常常食用南瓜,可提高人体免疫力,提高视力,促进骨骼发育,控制饭后血糖上升,降低胆固醇吸收,提高新陈代谢,促进造血功能,防癌等。所以啦,不爱吃南瓜的筒子,千万别拒绝南瓜,它不仅能带给你健康,还能带给你惊喜哦。比如这道【酒囊糯米圆子】。南瓜同酒酿、糯米粉、白糖混合,搓成小圆子,再裹上白芝麻,入锅炸至金黄。金灿灿,香喷喷,香甜软糯,一口一个,好吃得停不下来,家里熊孩子尤其喜欢哦~他以前可是最讨厌南瓜的,如今,天天缠着要吃南瓜呢! 酒酿糯米圆子——南瓜加水加粉拌一拌,软糯香甜,一口一个,好吃得停不下来! 食材:南瓜700g,糯米粉650g,酒酿240g,白糖30g,玉米油4大汤匙 铺料:白芝麻100g 做法: 1、备好原材料:糯米粉650g,南瓜700g。 2、南瓜去皮,洗净后切片。 3、将南瓜片放在蒸锅上,隔水蒸熟,再备好酒酿240g,白糖30g。 4、将蒸好的南瓜,捣成泥。放入白糖拌匀。 5、放入酒酿,米酒连同酒酿一起240g。 6、放入糯米粉,如果把握不住糯米粉的量,建议一点一点添加。 7、和成一个光滑的面团。 8、将面团分成均匀大小的剂子,一一揉圆备用。 9、将园子放进白芝麻碗里,粘上白芝麻。 10、锅里倒油烧热,将裹了芝麻的南瓜园子放进锅里炸至金黄色。 11、当圆子浮起时,就说明炸熟了。捞出,沥油,装盘。 小贴士: 1、米酒连同酒酿一起240g。 2、如果把握不住糯米粉的量,建议一点一点添加。 3、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法! 熊孩子不爱吃南瓜,巧手妈妈这么做,熊孩子竟天天都想吃南瓜?! |
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