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打牙祭的时候到了， 想吃好吃的，又想简单的， 那就是葱烧豆腐，简单又好吃， 配上一碗米饭，满足感爆棚， 焦黄的外表下，包裹着嫩滑的豆腐，再爆葱收汁后， 豆腐完美的吸收，每一口都那么好吃， 超级下饭，不吃快点都被抢完了。 葱烧豆腐 做菜难度：★☆☆☆☆ 味道★★★★☆
\ 1 / 食材很简单，只是葱和豆腐，豆腐选择可以红烧的，买的时候闻闻新不新鲜。
\ 2 / 把豆腐从中间对半切开，不需要那么厚。
\ 3 / 用厨房纸洗掉豆腐表面多余的水分，油煎的时候可以减少油的喷溅， 宝宝们都害怕油煎，这招很实用哦。
\ 4 / 热油锅后，放入豆腐进去油煎。
\ 5 / 中小火油煎2-3分钟左右，表面煎至金黄后，翻转油煎另一面。
\ 6 / 另一面也油煎差不多的时候，把豆腐拨开到四周，中间倒入葱白和蒜末爆香。
\ 7 / 葱白和蒜末煸炒爆香后，从四周倒浇入酱油，微焦入味后再倒入适量的水。
\ 8 / 再加入适量的糖。
\ 9 / 中火收汁，收汁一半的时候，再次翻另一边也收汁。
\ 10 / 收汁差不多的时候，放入葱绿煮软就可以起锅。
\ 11 / 相信我，不吃快点，很快就被抢完了。 欢迎关注我的大鱼号：夏厨 微信公众号：xiachuSK
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