简介安迪尔甜瓜,产于新疆维吾尔自治区和田,为农产品地理标志产品。安迪尔甜瓜瓜肉润厚,清脆爽口,甜香肺腑。 地域优势: 安迪尔河流域有得天独厚的自然条件,区域相对独立,土壤含钾高,光照充足,无霜期长,昼夜温差大,空气干燥,水质富含各种矿物质,极宜甜瓜的生长。 营养价值: 甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。 甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经; 具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效; 用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。 药膳食用: 瓜子当归蛇蜕 原料:甜瓜子100克,炒当归50克,蛇蜕1条。 做法及用法:以上原料焙干研末,混合,每次取12克,用水1盏半,煎成1盏,饭前服,便下恶物即愈。 功效:治肠痈疟,腹痛便淋,便秘下脓。 宜食: 肾病患者宜食用;也适宜夏季烦热口渴、口鼻生疮或中暑的时候食用。每次半个。儿童饮用甜瓜汁,对于防治软骨病有一定作用。 忌食: 甜瓜性甘寒,凡脾胃虚寒、腹胀、腹泻便溏者忌食。出血及体虚者不可食瓜蒂。 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等同食; 由于甜瓜的助泻利便作用显着,所以一般人吃多了甜瓜,就会出现腹泻腹痛症状。患有脚气病、黄疸症、腹胀、便滑的人及产后的女性、大病初愈的患者尤其不宜食用甜瓜。 产地范围: 新疆维吾尔自治区和田地区民丰县尼雅乡、安迪尔乡、安迪尔牧场共2个乡1牧场共6个行政村。
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