|
据说杏鲍菇，无论是从口感还是从味道来讲，都是和肉很是相近，甚至比肉还要嫩，喜欢吃肉的和杏鲍菇的朋友可以跟着一起学，今天做一道耗油杏鲍菇，鲜美又有营养。 用料：杏鲍菇、耗油、生抽、糖、盐、淀粉、葱 做法：先将杏鲍菇切片，再用刀两面切成花型，这样方便杏鲍菇入味。 接下来将蒜和葱切成末备用。 往锅里放油，将切好的杏鲍菇倒进来，煎到两面微黄。 然后再放入蒜末和葱末一起爆香，之后再和杏鲍菇一起炒，继续放入两勺耗油、两勺生抽，以及水淀粉炒一会儿。 最后放一点点的糖和盐炒一下，入味就可以出锅了。 小贴士： 杏鲍菇剪的时候，油可以稍微多那么一点点，会更加好吃哦。 |
|
|
