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许多人家里都十分喜爱吃饺子，做法简略，养分甘旨还健康，真是雅俗共赏，不过许多人天天包韭菜和芹菜，其实饺子馅十分广泛的，好好利用这个馅，让家人吃的健康又过瘾  特别是逢年过节，一家人往哪里一座，一边包饺子一边闲谈，那种温馨和空气，每一个饺子在味蕾间流动，浓浓的乡愁便埋进心里。一同来看看，更多甘旨饺子馅的做法吧:  1.香菇胡萝卜肉末:新鲜的五花肉(肥瘦份额3:7)用绞肉机绞烂，然后放入盐酱油，一个鸡蛋，葱姜末，(许多朋友都喜爱放十分多的调料在里面，其实大可不必哈，坚持原汁原味其实才是最好吃的，诀窍就是葱姜绞碎放进肉里，这样就特别香很入味)，然后放入一勺花生油，充沛拌匀;胡萝卜香菇切碎后略微炒一下，放进肉馅里一同拌和就成了。  2.虾饺:鲜虾参加料酒、姜片、香菜腌制30分钟，去除腥味，虾处理洁净后切小块，跟少许五花肉碎混合，调入少许盐、胡椒粉、姜蓉、糖(放少一点提味即可)、香油，朝一个方向拌和至黏稠有劲，起胶即可。将虾饺下垫一些胡萝卜片拿去蒸，蒸8到12分钟起锅即可  3.牛肉大葱馅:泡一碗花椒水，牛肉馅参加料酒鸡蛋五香粉，渐渐分几回参加泡好的花椒水，每加一次都要充沛搅匀。记住是朝一个方向拌和，参加葱姜末和盐调味，放一点点酱油和食用油。这样的饺子沾上蒜泥酱油吃，十分甘旨!  4.如果吃腻了肉馅的能够偶然测验一下素菜馅的饺子味道也十分不错:胡萝卜莲藕切碎，放入葱姜拌匀，放盐和食用油。然后锅里放油下一个鸡蛋，撵碎，倒入水煮开，再下饺子，小朋友十分喜爱吃。  5.一向吃水煮偶然想换个口味的话，生煎是种不错的挑选，任何饺子都能够拿来煎，条件是:饺子包好后，放入锅内蒸8分钟左右，然后拿出放凉了之后再煎，这样煎出来的饺子口感十分好，香脆可口。包饺子怎么能没好东西呢，下面小编给我们引荐几款好用的厨房用具，希望能帮到我们!  饺子若直接装保鲜袋去冷冻，就很简略粘在一同，到时分拿出来冻结的时分皮就会破。 家里蒸的饺子总是硬邦邦的?别着急，小编教你一招。蒸饺子时，如果感觉面没有发好，能够在面团中心挖个小坑，然后倒进两小杯白酒，这样放个10分钟，面就会发得很好了。 食品级硅胶树脂资料，安全健康。外表抗沾粘，揉面省时省力。明晰刻度，易控制面团巨细。 |
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