发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: happylife67 > 《酵素》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
发面饺子---用传统酵子做发面面食(二)
发面饺子---用传统酵子做发面面食(二)俗话说“好吃不过饺子”,饺子是中国人的传统面食。但平时大家吃的都是死面饺子,没有人来做发面饺...
用水果酵子发面馒头
用水果酵子发面馒头。苹果酵子制作说要一份酵子加6份面合面,也不用严格要求,酵子多了发面就快,反之就需要时间长一点才能发好面。总之...
蒸馒头不要用酵母了,老酵子发面,不塌陷不变形,好吃有嚼劲
蒸馒头不要用酵母了,老酵子发面,不塌陷不变形,好吃有嚼劲。
酵母发面和碱面发面哪种对身体好?
酵母发面和碱面发面哪种对身体好?老酵面发面是传统的使用法,老一代人都会使用老酵子发面,然后用碱面去兑制。如果用老酵子发面的话,...
用酵子发面蒸馒头,不用任何添加剂,麦香味十足,越嚼越香甜
用酵子发面蒸馒头,不用任何添加剂,麦香味十足,越嚼越香甜。
农村老面酵子,妈妈传统方法制作,20小时5次发面,不用买酵母粉
农村老面酵子,妈妈传统方法制作,20小时5次发面,不用买酵母粉。
馒头
馒头?天然酵母的制作一小把细玉米面粉约50克,加适量的温水(40度以下),水不要加的多了 ,能把玉米面粉捏成团就可以了,然后将玉米面团放在室温自然发酵(现在这个季节,二三天就发酵好了,我用了两...
蒸馒头是放碱好,还是放苏打好?
蒸馒头是放碱好,还是放苏打好?把发好的面切成剂子,再将剂子做成馒头坯子,放在大方盘里(撒些干面,防止面坯粘),再醒发30分钟左右,...
老酵子发面蒸馒头家常做法,这样做口感劲道,越嚼越香
老酵子发面蒸馒头家常做法,这样做口感劲道,越嚼越香。
微信扫码,在手机上查看选中内容