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来自: 伊悠帆123 > 《包子》
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西北老面酵子,传统老方法制作,以后做面食无需再用酵母了
西北老面酵子,传统老方法制作,以后做面食无需再用酵母了。
蒸馒头不要用酵母了,老酵子发面,不塌陷不变形,好吃有嚼劲
蒸馒头不要用酵母了,老酵子发面,不塌陷不变形,好吃有嚼劲。
酵母发面和碱面发面哪种对身体好?
酵母发面和碱面发面哪种对身体好?老酵面发面是传统的使用法,老一代人都会使用老酵子发面,然后用碱面去兑制。如果用老酵子发面的话,...
传统馒头 酵素馒头 养生馒头 用酵子发面不用加碱面的酵素渣馒
传统馒头 酵素馒头 养生馒头 用酵子发面不用加碱面的酵素渣馒。
农村自制老酵子传统方法,做一次用1年,蒸馒头再也不用酵母粉了
农村自制老酵子传统方法,做一次用1年,蒸馒头再也不用酵母粉了。
春节礼物:天然酵母 老面酵子 传统老面引子配方分享,老面肥制作方法
春节礼物:天然酵母 老面酵子 传统老面引子配方分享,老面肥制作方法#老面头 #老面馒头 #老面千层馒头。
教你如何做好传统老酵子家常自然开花馒头?无条件分享,值得收藏
教你如何做好传统老酵子家常自然开花馒头?不过,拿馒头的数量有一定的规格,若不是闰月年,都拿12个馒头,若是闰月年,必须拿13个馒头...
用水果酵子发面馒头
用水果酵子发面馒头。苹果酵子制作说要一份酵子加6份面合面,也不用严格要求,酵子多了发面就快,反之就需要时间长一点才能发好面。总之...
这样做面曲和酵母
这样做面曲和酵母 制作酵母分两步进行:一、采曲。伏天前,用面瓜或者西瓜,加苹果、橘子、香蕉少许,蜂蜜、冰糖少许,打成汁过滤,用麦糁子(粗面)和面,放通风阴凉处发酵。最后一次发酵后,用...
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