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简单易做高逼格的料理总是发朋友圈的利器，古人云：食色性也，吃到色香味俱全的食物，很难不让人心情好起来。 推荐几种超赞搭配的食谱做法，只要细心一点跟着菜谱的步骤，再稍稍运用一些拍照摄影小技巧，你也是朋友眼中深藏不漏的厨房大手。 料理类型推荐一：三明治 三明治做起来很方便，可以搭配各种你想要的食材。当早餐、晚餐、加餐等等都很合适。 沼三明治—— BY 沙小囡 包裹着大量卷心菜细丝的三明治“沼三明治”在网上聚集了超高人气，称为“洋气的三明治”。沼三明治的发明者是住在岩手县紫波町的陶艺家大沼道行，妻子由树根据道行的爱称“沼夫”，把这款特别的三明治命名为“沼夫三明治”，因而简称“沼三明治”。此三明治最大的特点是包裹着厚厚多多的卷心菜丝，也可以称为“卷心菜三明治”，感觉有春天般的味道！ 主料 全麦吐司2片；鸡蛋1个 卷心菜适量；胡萝卜适量 甜玉米粒适量；番茄酱适量 沙拉酱适量；黑胡椒适量 做法 1、 将全麦吐司切片放在平底锅中小火烘脆。（根据个人喜好，这步可以省略） 2、 卷心菜洗净（叶子在淡盐水中浸泡5-10分钟，然后冲洗干净）切丝，胡萝卜洗净去皮，切丝，和甜玉米粒一起用适量的沙拉或者千岛酱（自己喜欢的任何酱都可以）拌均匀。 可以在拌好的卷心菜沙拉中根据个人口味加一点黑胡椒和海盐 3、 鸡蛋煮熟，切片。 4、在吐司片上涂抹适量的番茄酱 5、在涂抹好番茄酱的吐司片上均匀铺上一层卷心菜沙拉。 6、 在卷心菜沙拉上铺上鸡蛋片 7、在鸡蛋片上再铺一层卷心菜沙拉，覆上面包，用保鲜膜裹紧，从中间切开即可 8、 再配上一杯酸奶，几颗坚果，些许水果，就是能量满满的一餐 详情点击>>沼三明治#舌尖上的春宴#的做法_【图解】沼三明治#舌尖上的春宴#怎么做如何做好吃_沼三明治#舌尖上的春宴#家常做法大全_沙小囡_豆果美食 芝士萨拉米开放三明治—— BY 食品造型师Henry 这是一款开放三明治，颜值自不用说，看着复杂其实很简单，而且可以把食材替换成自己喜欢的，做出专属自己的三明治。 做法点击>>芝士萨拉米开放三明治#百吉福食尚达人#的做法_【图解】芝士萨拉米开放三明治#百吉福食尚达人#怎么做如何做好吃_芝士萨拉米开放三明治#百吉福食尚达人#家常做法大全_食品造型师Henry_豆果美食 复刻网红brunch三明治
BY 优妈小厨 早午餐是来自于传统又富有新意的英国人，但是最丰盛的早午餐都出现在纽约的时尚餐厅、欧洲风情的庄园、市井的粤式茶楼，这些地方赋予了早午餐更精致的内容和丰富的形式。早午餐种类丰富多彩，有充满英式风情的班尼迪克蛋，吐司、意式浓缩咖啡、燕麦酸奶杯、美式汉堡、沙拉、华夫饼等 做法点击>>复刻网红brunch三明治#百吉福食尚达人#的做法_【图解】复刻网红brunch三明治#百吉福食尚达人#怎么做如何做好吃_复刻网红brunch三明治#百吉福食尚达人#家常做法大全_优妈小厨_豆果美食 料理类型推荐二：沙拉 沙拉的做法基本都大同小异，关键看你如何搭配。 香蕉草莓沙拉
BY 空心菜 完全无脑版， 如果在意沙拉酱的热量，可以用优格代替（即粘稠的酸奶）。 做法点击>>【香蕉草莓沙拉】--最简单也最好吃的水果沙拉，没有之一的做法_【图解】【香蕉草莓沙拉】--最简单也最好吃的水果沙拉，没有之一怎么做如何做好吃_【香蕉草莓沙拉】--最简单也最好吃的水果沙拉，没有之一家常做法大全_空心菜_豆果美食 鸡肉瘦身沙拉
BY 乐悠厨房 做法点击>>鸡肉瘦身沙拉的做法_【图解】鸡肉瘦身沙拉怎么做如何做好吃_鸡肉瘦身沙拉家常做法大全_乐悠厨房_豆果美食 料理类型推荐三：中式菜品 玫瑰花煎饺
BY 王冬梅营养师 不光可以做煎饺，还可以用来做花卷。 做法点击>>玫瑰花煎饺，美爆了，不忍下口的做法_【图解】玫瑰花煎饺，美爆了，不忍下口怎么做如何做好吃_玫瑰花煎饺，美爆了，不忍下口家常做法大全_王冬梅营养师_豆果美食 响油黄瓜
BY 泥鳅的主食厨房 做法点击>>夏天还在吃拍黄瓜吗？有更高颜值好吃的【响油黄瓜】的做法_【图解】夏天还在吃拍黄瓜吗？有更高颜值好吃的【响油黄瓜】怎么做如何做好吃_夏天还在吃拍黄瓜吗？有更高颜值好吃的【响油黄瓜】家常做法大全_泥鳅的主食厨房_豆果美食 高能菜品推荐：牛排 煎牛排其实非常的简单，只需要掌握好几个诀窍，就可以做出一份完美的牛排。 当然，牛排的品质也是会影响成品的味道和样子的哦。想要有逼格，配菜也要精致恰当才对
BY 啊瑜佬 牛排好吃不好吃，90％靠牛肉品质，按美国标准USDA PRIME级是特等，其他国家不太清楚，关于等级就看自己的消费能力购买。小心不要买到病区的肉（请自行百度),进口市场种类繁多，请自行选购。 5％靠锅具，起码是厚的平底锅，最好GRILL PAN，带棱铸铁锅，LE CREUSET跟STAUB的铸铁珐琅煎锅就是首选。别说买棱柱的铸铁锅是为了装B格，煎完牛排多余的油都留在凹槽里了，肯定比平底锅煎出的少油。 5％是烹饪手法：牛排最好的搭档是海盐＋现磨黑胡椒即可，那些酱汁、嫩肉粉什么都是用来掩盖不新鲜牛排的味道。牛排一定要厚！（一般2厘米-2.5厘米左右厚切牛排是最佳选择） 买回来的牛排千万不要拿水冲洗，如果是冷冻的牛排请提前一夜拿到冷藏室解冻，第二天看看是否已经全部退冰，没有完全退冰的话请拿出冰箱常温退冰，退完冰用厨房纸巾吸去多余水份，牛眼等品质好的牛排不需要拿牛排锤松肉，只要撒上适量的海盐、黑胡椒按摩整块肉等待片刻就可以开始煎了，肉质比较瘦的请再加点橄榄油按摩。 主料 牛排200g ；海盐1-2g；现磨黑胡椒0.5g；橄榄油1ml；黄油2g 做法 1、腌制好的牛排 在锅子用大火烧非常烫的时候下锅，平底锅25秒翻一次面，GRILL PAN少翻面，按最佳厚度的牛排煎的时间，每一面分别是三分钟，两面加起来六分钟，这样的时间煎出来的牛排是五分熟（MEDIUM），如果你的牛排在一厘米左右，时间上请自行控制，要熟点请延长时间。 这里用的是2-2.5厚度的新鲜牛眼排做的，如果你买到的是1厘米左右的食材请慎重参考本食谱内的煎制时间！ 2、 不要忘记整块边缘部位也要煎一煎哦 3、煎完表面抹上一层黄油（也可以不抹）封住肉汁再放在容器里盖上锡纸或盘子室温下静置几分钟（煎几分钟就静置几分钟）让部分流出的汁液回吸到牛排上再摆盘上桌。
国外几成熟对照表，在国外不是说7成熟、8成熟的，看加粗的黑字按那个跟点菜的人说 |
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