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厨房各种调料的用法大全
各种调料
2 做过
青柠夫人
凉拌菜调料配制
香油、生抽、香菜、蒜末、醋、糖、辣椒油、葱末、色拉油
综合评分 8.4 (七天内 1 人做过)
多多___
万用调料
蒜、小葱、辣椒面、盐、食用油、花椒、生抽、耗油、醋
0 做过
Himmel_forever
自制火锅调料
干辣椒、素油、芝麻、香葱、蒜头、醋、麻油
最美时光_u0fq
泰式凉拌调料
青柠或柠檬(汁)、小米辣(碎)、蒜瓣(末)、鱼露、香菜(选用)、白糖(选用)、小青柠(选用)
4 做过
拉米妮塔
超美味的饺子调料
海鲜酱油、蒜蓉、苹果醋、辣椒油
大仙女diu
我家的烩麻食
面粉、水、豆角、土豆、老豆腐、干香菇,干黄花,干木耳、番茄、青菜、鸡蛋、调料、生抽、老抽、花椒粉、盐、胡椒粉、番茄酱
综合评分 9.0 (七天内 3 人做过)
#白开水#
谁都可以做出好吃的红烧肉
#主料、五花肉、#配料、八角、香叶、桂皮、大葱、姜片、#调料、酱油、老抽、冰糖
综合评分 8.4 (七天内 36 人做过)
美食订阅号
火锅调料
韭花酱、油辣椒、芝麻酱、沙茶酱、花生酱、水、蒜泥
土豆面疙瘩
水煮肉片调料法
猪肉、时令蔬菜、好人家水煮肉片调料、油、盐、水
1 做过
Popcorn-1
麻酱--老北京火锅调料
麻酱、酱油、大蒜、芝麻油、香菜、小葱、腐乳、蚝油、辣椒油、菌菇酱、韭菜酱、老干妈、温水/火锅汤
16 做过
颖旨_anny
川式油辣子(居家必备调料)
大蒜、大葱、干辣椒粉(有籽的那种,不能太细)、花椒、芝麻、姜、八角
大脸喵了个咪爱吃辣
开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)
牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋
综合评分 9.1 (七天内 14 人做过)
凯特猫菲娅
日料常用调料扫盲帖
醋、酱油、味淋、味增、料理酒、上白糖、黑砂糖
阳光下的本熊
芝麻酱、香油、生抽、蚝油、酱豆腐、转化糖浆、红葱香酱、黑椒酱、蟹黄酱、蒜泥、葱花、香菜
王新杰
把所有调料一起用
香油、辣椒油、酱油、麻酱、番茄酱、干辣椒、味精、使用盐、味精、自然、花生油、醋
樱米
白切鸡
三黄鸡、冰、姜,八角、葱、家庭常用调料
综合评分 8.0 (七天内 1 人做过)
沛瑶妈咪
自制宝宝调料—虾粉
干河虾、干河鱼、紫菜、干香菇、干花生米
丹青百卉
酱牛肉及凉面调料
酱肉蘸料 酱油和醋2:1、凉面拌料 酱油和醋1:1、葱、蒜、香菜、老干妈豆豉酱、糖、辣椒粉、花椒粉、花生碎、香菜、新鲜小米椒
Springfir
口水鸡(详细调料配比)
鸡腿肉、小佛手瓜、姜末、蒜末、葱末、调味汁、生抽、香醋、1糖、花椒油、芝麻油、香辣红油
小帅虎他妈Rena
来自: 心灵致远 > 《调味品》
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现在经常可以吃到的四川凉拌菜,也。等,各种拌菜的调料用法不一,样数不同,轻重不等所用调料有:盐、糖、味精、鸡精、红(白)酱油、老陈醋、香花醋、白醋、炒芝麻、芝麻酱、芝麻油、辣椒油(红油)...
生吃莴苣更有营养,五大功效吓死你,赶紧试试吧
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酱醋蒸茄子
酱醋蒸茄子酱醋蒸茄子(图)制作材料: 主料:茄子,400克 调料:酱油30克,辣椒油15克,醋30克,花椒粉2克,香油15克,盐1克。做法: ...
八道酸辣美食
调味料: 酱油1大匙 香醋1大匙 盐1/4小匙 芝麻香油1/2茶匙 炒熟白芝麻 1/4小匙 花椒粉1/4茶匙 鸡精1茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 特制油辣椒1大...
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光看着就很有食欲的蒸凉面,从小就爱吃
光看着就很有食欲的蒸凉面,从小就爱吃。蒸凉面。材料:面粉、水、葱、蒜末、花椒粉、辣椒油、盐、酱油、醋、竟、糖、香菜。面粉加适量...
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凉拌白肉是老公的最爱, 酸酸辣辣的, 又爽口又解腻。材料:猪肉、葱姜蒜、酱油、辣椒油、花椒粉、白糖、醋、香菜、料酒。猪肉洗干净之后...
麻辣兔丁
主料:兔肉500克, 辅料:葱白50克, 调料:辣椒油60克,酱油30克,豆豉25克,盐3克,味精2克,花椒粉2克,白砂糖15克做法:3.葱白切成1厘米见方的丁;豆豉在菜板上用力压成豆豉酱;4.酱油、白糖、豆豉...
超赞的饺子蘸料
我的调法酱油、醋(醋少酱油多)花椒粉、五香粉(酌量)一大勺油泼辣子。去好盆友家吃饺子,她们家饺子汁用煮饺子的面汤加醋酱油调的。3...
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