《土豆泥牛肉烤卷》

材料准备：

油酥面团。橄榄油。牛肉。

盐。胡椒粉。土豆泥。鸡蛋清。

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先将油酥面团用小刀划成好几条虚线，然后先放一边。

在锅里倒入橄榄油，再把牛肉放进去。

加上盐和胡椒粉之后，将牛肉翻面煎，两面都煎红了拿出来。

把牛肉放下另外一张面皮上，再把土豆泥盖在牛肉上，然后用面皮包住。

接着把刚刚放一边的另一张划好的面团再包上去。

在面团表面涂上鸡蛋清。

放在烤箱里中大火（220度）烤20分钟即可。

拿出后可以倒上自己喜欢的酱汁，加个香菜或葱。

另外吃牛肉也不会胖，所以想减肥的人不要怕哦～