食谱 | 蟹钳的另类吃法 · 花椒盐焗蟹钳

盐焗是粤菜的一种经典烹饪手法，而其中盐焗鸡是广东的一道久负盛名的一道传统佳肴。今天柿君用这种烹饪方法做一些特别的菜，不焗鸡，我们在盐中加入花椒来焗蟹钳，试试会是一番怎样的美味！

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用料：

• 蟹钳300G

• 粗盐适量 花椒适量

  葱适量

做法：

• 蟹钳洗干净沥干表面水分

• 铁锅把粗盐花椒炒热

• 把锡纸铺在烤盘上面,把炒好的花椒盐一半倒在上面

• 把沥干水份的蟹钳放在上面

• 留下的花椒盐淋在蟹钳上面,葱段也放在上面

• 锡纸包起来，放入预热好的烤箱中

• 选择上下火,210度火烤20分钟,香喷喷的蟹钳即可

本菜谱的做法由“愫_生活”编写

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盐焗蟹钳与啤酒更配哦！！