排两个钟队帮衬网红店，不如为这碟盐焗猪腰等上一个小时啦！

不管大城市、小城市都会藏着很多

让人亲切感爆棚的深夜食堂。

夕阳西下之时，

便是它们搭好帐篷营业的时辰。

而对于我们东莞人来说，

最惹味的深夜食堂，

无非就是摆着几张圆桌加上几张胶凳，

再摆上几套餐具就可以开铺的大排档~

小编在大学里最开心的经历，

就是和好朋友去大排档。

坐在路边的胶凳上，

边用热茶洗杯碗，边叫伙计落单。

它！隐藏在车水马龙的东城工业区中！

07年开业至今已十年！

仅以一道“盐焗猪腰”

就俘获了附近一带的吃货们，

更有来自东莞各地的朋友慕名前来一试！

“聚罗”傍晚5点半开始营业，

但我们6点来到的时候已经门庭若市，

店里已经坐满了人，

仅剩下几张摆在路边的圆桌！

再来迟点，

恐怕至少要等上一小时才有位吧！

到店

必点

盐焗猪腰

“7P”这么大的原只猪腰用纸包好，

拿去焗的做法难度是相当高的。

因为要除去猪腰里面的尿臊味相当困难，

但这样生焗出来的猪腰味会重很多！

所以老板娘说：

'为了把最美味的猪腰带给客人，

工序再繁复都每天坚持！'

猪腰汤就喝得多了，

这么“chok chok脆”又香的猪腰，

小编吃到“lan lan脷”！

总感觉这个味道是别家无法复制的美味！

焖牛腩

风味十足的焖牛腩，

来自老板的祖传秘方！

只选靓料，用东莞传统手法炮制，

牛味浓郁、牛筋又韧又滑，

连老人、小朋友吃过都赞不绝口！

诶！不能忘记提醒大家，

这个焖牛腩是不能现场点的，

必须在到店的前一天

打电话预订才能尝到哦。

预订！预订！预订！

重要的事说三遍！

豉油鹅

这道豉油鹅香甜而不油腻，

放进口里啖啖是肉，而且肉比较结实有嚼劲。

简直是是油鹅烹调界中的一股清流！

沙姜鹅亦

只只饱满的鹅亦，

“嘶”地一下分开两半，

阵阵的沙姜香味迎面扑来！

放进口里有点沙姜的辛辣味

但又不失鹅亦的鲜味。

左一啖啤酒右一口沙姜鹅亦，

人生一大享受！

炸粉肠

还有这碟金黄色的！它是什么？

万万没想到它是炸！粉！肠！吧！

比K记的炸鸡米花还要香脆可口！

加上粉肠的韧劲，小编嚼得不亦乐乎啊！

鲜虾粥

吃了那么多还是不够饱吗？

那就来一锅鲜虾粥顶顶肚啦！

虽然鲜虾粥随处可见，

但像这里这么足料的鲜虾粥你又见过没！

又到周末了！

赶紧约上三五知己去大排档吃宵夜啦！

包剪锤，赢了的才能吃炸粉肠哦！！

聚罗美食

 营业时间：17:30—次日03:00（经常通宵）

 人均：60元

 地址：东莞市万园东路水长流花园酒店西南300米（可直接导航“聚罗美食”）