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冬天来了，一个漫长的长肉肉的季节开始了…… 作为一名在现代工业社会成长起来的萌（cao）妹（han）子 自小就被周围环境灌输着肥胖不好的观念 譬如胖人容易三高啦 胖人不好买衣服啦 胖人不好找对象啦 反正对心宽体胖的人士没什么好话讲 在现在的社会 肥胖在很多时候都被钉上耻辱柱 脂肪成了很多人避之而不及的东西 在遥远的和不那么遥远的过去 肥胖是令人羡慕的 令人感到担忧的 同时又是可鄙的 莫急，听我慢慢道来 艳羡的对象 从发现的许多史前的雕塑壁画来看 古时候的人们对于丰满的形象十分崇拜 那些形象可能就是“大地母亲”的形象 那些肥硕的女人有着巨大的胸部和圆滚滚的腹部和臀腿 她们代表着丰收和生育后代 代表着生存的动力 对于面黄肌瘦的人们来说就是梦想一样的存在 是最终幻想 ▲丰产女神，发现于奥地利，约为公元前24000年产物。 对于许多挣扎在饥饿中的人来说 肥胖是一种财富和繁荣的象征 也是较高社会地位的表现 所以古代的许多人并不以之为耻 近代以前的欧洲，肥胖的相对高发区是在高级官员中 17世纪一名英国的医学作者Tobias Venner发表著作 成为了第一批认为肥胖是一种社会性的疾病的人 许多文化都将生育的能力与丰满的身躯联系起来 身上有没有足够多的肉肉 也就成为了衡量适婚女性的标准之一 在尼日利亚的埃菲克族 有将部落上层的青春期女孩喂肥好嫁人的传统 女孩子们要在专门建起的小屋中度过两年 吃着丰富的食物 将她们的身体改造成理想的胖胖的样子 当长辈们认为她们的肉足够多了之后 她们才算完成任务！！！ 美国西南部的印第安哈瓦苏派部落认为 如果一个青春期女孩很瘦的话 那么一个胖女人就要把一只脚踩在女孩的后背上 以使女孩变得更胖更迷人 他们尤其喜欢肥肥的腿 这是美丽的标志 ▲1645年的一幅肖像画 医学界的担忧 可是人类有了现代文明后 对于肥胖的态度渐渐起了变化 对医生们来讲尤其如此。 生产力的进步也带来了阶级的分化 剥削阶级不用干活 还可以役使奴隶替自己生产 因此有了一个相对闲适舒服、且有充足食物的环境 正是产生肥胖人士的温床 有了肥胖的人之后人们逐渐意识到 肥胖在代表财富的同时也带来了很多健康问题 古埃及的壁画里常常把肥胖和其它疾病列在一起 看来肥胖在long long ago就引起了医生的注意 在我国现存最早的中医理论专著《黄帝内经》 （其中绝大多数篇章成于战国）就表达了医者对于肥胖的负面态度 《素问·通评虚实论》说：“肥贵人，则膏粱之疾也” 意思是（如果病人是）肥胖的富贵人 多是由偏好肉食厚味引起的 《素问·奇病论》则进一步揭示了肥腻的饮食可能导致的疾病，其文云： “此肥美之所发也，此人必数食甘美而多肥叶。肥者令人内热，甘者令人中满，故其气上溢，转为消渴。” 简单来说，就是进食过多的肥甘厚味 会使脾的运化功能失常人就会犯消渴病 《黄帝内经》又把胖纸们分为肥、膏、肉、脂等多种体型 并指出不同体型的肥胖有不同的临床特点 到了后世 对于人体肥瘦与疾病关系的研究愈发深入且具体 公元前500年左右 在欧亚大陆另一端的西方 古希腊医生希波克拉底首次全面地阐述了肥胖 他认为往往胖纸比瘦纸更容易出现突然死亡的情况 还提出了减肥措施 欧洲在文艺复兴和地理大发现中告别中世纪迈向了近代 随着生产力的提高和美洲的高产作物 如玉米土豆等的被引入 人们的饥饿状况得到了极大的改善 但肥胖也跟着来了 1595年，世界上第一篇以肥胖为主题的论文发表。 1825年，肥胖的原因得到总结： 体温低代谢慢又吃淀粉多的人容易发胖 1829年，Wadd发表了世界上第一本专门描述肥胖的书 1863年，第一本关于节食减肥的书发表 肥胖越来越不被人喜欢了 越发达的地区越是这样 对肥胖的鄙视 有对肥胖的喜爱就有对肥胖的厌恶 很多文化中都把肥胖贴上了性格或道德缺陷的标签 古希腊戏剧中就有肥胖的角色 一般是个贪吃鬼而且是个供大家嘲笑的人物。 到了基督教统治的年代 肥胖更是与罪恶联系了起来 因为食物被认为是通往懒惰和纵欲的大门 而懒惰和纵欲都是违背上帝和教会旨意的 进入现代工业时代后 多余的体重不仅被认为是不漂亮的 更是会被人与各种负面的刻板印象联系在一起 像是没有自控力、没有意志力之类 在更坏的情况下 肥胖的人甚至会被霸凌、歧视 最后一点话 在物质大丰富之前的时代 人们对肥胖有喜欢的也有厌恶的 喜欢的人将它看作是一种炫富 或者是旺盛的生殖力 厌恶的人则多是出于道德原因 现在的社会文化对于肥胖越来越趋于一元化 即对其进行否定 不过呢 古代和现代的医学界就肥胖问题倒是达成了一致共识： 肥胖危害健康应对其采取措施 古往今来的医生们为了我们的健康也是操碎了心 大家不如给他们点个赞 （当然顺便给作者打个赏也是好的） 让我们一起 ~ ~ 参考文献 刘新民主编：《进食障碍与肥胖症》，人民卫生出版社，2009年。 Obesity, Wikipedia, http://c7.gg/vnde The History of Obesity-The Renaissance to 1910, http://c7.gg/vndm Obesity, http://c7.gg/vndw |
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