香菇炒手捏菜

做法步骤

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  1

  食材：香菇（已泡发清洗切碎）、青菜（已洗净切碎）
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  2

  将已洗净切碎的青菜加4小勺半盐。
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  3

  随后，用手捏一捏。
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  4

  用一个装入水的大碗压上，腌制30分钟。
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  5

  将腌制好的青菜捏干水分，待用。
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  6

  烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。
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  7

  接着，合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。
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  8

  然后，加适量的味精。
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  9

  炒匀即成。