清蒸黄花鱼的做法

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食材与明细

• 黄花鱼一条
• 葱白适量
• 姜适量
• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 酱油适量
• 难度简单
• 时间廿分钟
• 口味原味
• 工艺蒸

清蒸黄花鱼的做法步骤

• 1.

  

  准备好黄花鱼一条。

   
• 2.

  

  鱼洗净去头去尾，划两刀，放到盘子里。（头尾也可不去）

   
• 3.

  

  姜切丝、葱白切段。

   
• 4.

  

  姜丝葱段放在鱼身上，加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟。

   
• 5.

  

  将腌好的鱼放进锅内。

   
• 6.

  

  加盖大火蒸15分钟即可。