世界糖水在中国,中国糖水在广东。”长久以来,广式糖水一直以其甜蜜清润、 健康养生和品种丰富享誉中外,今天分享几种养生糖水给大家,愿能送给大家甜蜜与健康。 莲子雪耳糖水 材料:雪耳50克,莲子100克,冰糖,30克,枸杞10克,红枣15粒 做法: 1.莲子、雪耳分别用清水泡 2.莲子去心 3.雪耳撕去蒂部黄色的部分,并摘成小朵。 4. 红枣去掉核。 5.将所有材料放入压力锅加上适量的水,,压上40分钟,出来后效果非常好,满满的胶原蛋白,颜色也好看,就可以吃了。 银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,补充维生素B族元素和维生素E,预防延缓黑色素形成和沉着,减少太阳直接照射,预防黑色素沉着另外,银耳还能增强人体免疫力。雪耳还有一个称呼“平民燕窝”加上莲子、枸杞、红枣 ,有安神、美容,补血,养生功效。 香芋西米糖水 材料:香芋500克,西米100克,冰糖30克,牛奶250克 做法: 1. 香芋切成块,再按个人喜好切粒,放到锅里蒸熟,放凉备用。 2. 锅里放水,待水烧开后,放进西米,看到西米变至透明,煮至没有白心。煮西米时间会有点长,我煮了20分钟,煮好的西米沥干放凉备用。(煮西米的水倒掉) 3. 把冰糖和水放进锅里,等糖溶化后,倒进牛奶,烧开就停火。待糖水变温的时候加入香芋和西米,用搅拌均匀就可以了。 西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。 香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。 绿豆沙 材料:绿豆300克,片糖适量,姜片2片,陈皮少许。 做法: 1. 绿豆用清水泡2小时以上 2. 把绿豆和姜片、陈皮放入汤煲内加入适量的清水。 3. 盖上锅盖,大火煲滚,转小火慢慢熬。 4. 熬至绿豆脱壳起沙 5. 最后加入适量冰片糖煮至溶化即可. 绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济和营养较高的一种豆类。绿豆是中国民间传统的解暑佳品。绿豆性寒,身寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。 红豆沙 材料:红豆300克,红片糖,陈皮少许 做法: 1.将红豆和陈皮放入高压锅,放进适量的水,压半个小时。(没有高压锅的要提前泡红豆) 2.红豆煮软放适量的红片糖煮至融化即可。 红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用。 芝麻糊 材料:黑芝麻100克,白糖50克(也可以用冰糖),大米50克,水1公升 做法: 1. 芝麻清洗干净,用小火炒香。 2. 大米和芝麻加200g水浸泡过夜 3. 將泡好的芝麻大米连水倒入打磨机中加入800g水,打磨约20分钟 4. 將打磨好的芝麻糊倒入锅中,加入白糖中火煮开,煮时一定要不断搅拌,否则粘锅底。 常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。芝麻含钙量高,男女老少都适宜吃。 番薯糖水 材料:紫薯、红薯、冰糖 做法: 1.将紫薯和红薯去皮切成自己喜欢的形状 2.把切好的番薯放进锅了加上适量的水大火煮开后,中火煮到番薯熟透 3.放进适量的冰糖,待冰糖融化后立马关火。 蕃薯被世界健康组织评为最佳健康蔬菜之一。据营养学家研究,红薯的保健功效有许多,女人多吃点蕃薯对身体有好处,不仅美容养颜还可抗衰老。 |
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