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面粉500克、梅干菜 (适量)
1.把面粉倒入大碗中
2.面要和软一点
3.梅干菜先要热水泡一下,把他泡软
4.五花肉切小薄片
5.再把五花肉倒入梅干菜里加入盐、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀
6.把醒好的面揉搓几下,
7.再把面搓成长条,揪成剂子
8.檊成薄片
9.在准备一些猪油
10.再每个薄片上都抹上猪油
11.在放入梅干菜馅
12.把它们一个个都包成包子
13再檊成薄饼
14,电饼铛加热上下都刷上油放入薄饼
15.烙至两面金黄
16薄饼就好啦,取出装盘开吃
来自: 文汇秋雨书馆 > 《饼》
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