经验告诉我，萝卜丸子加上香菜豆腐更好吃

喜欢吃素丸子，特别是萝卜丸子。炸萝卜丸子的时候往里面加点香菜，会赋予萝卜丸子特殊的香气，自然更受欢迎。材料准备：萝卜、豆腐、香菜、葱、鸡蛋。

萝卜刨细丝斩碎，香菜切碎，少量香葱切碎，豆腐用手捏散，鸡蛋打散。调入盐，五香粉，胡椒粉。

所有材料用手抓匀后加入少量面粉搅拌。

用手做出丸子的形状。

做好摆盘待用。

将做好的丸子逐个小心的投入油锅，小火慢炸。

炸的过程中注意翻面。出锅的丸子有萝卜的清脆，香菜的独特香味，还有豆腐的优质蛋白，口感独特，值得一试。