红薯最好吃的做法，简单方便，外酥里糯，一分钟就可以学会！

相信大家对红薯一定不陌生，每当冬天来临，大家总能在大街上感受到空气中弥漫着的烤红薯的香味，今天小编教大家一种红薯新的做法：炸红薯球，这道菜做法简单，外酥里糯，是一道非常美味的小甜点！

所需原料：新鲜红薯一个（最好选择个头比较大的），糯米粉150克（红薯和糯米粉比例按照1.5比1）、豆沙馅料120克（可以直接在网上买到）、纯牛奶一盒、食用油和白芝麻少许；

1.红薯用清水冲洗干净，用刀将皮去掉，然后切成小块；

2.锅中加入清水，用大火烧开，将准备好的红薯装盘放入锅中，盖上锅盖，转小火蒸20分钟左右，即可出锅；

3.将红薯用勺子背面轻轻按压成红薯泥，然后加入糯米粉和少量牛奶，用手反复揉捏拍打，揉成一个光滑的面团；

4.将红薯面团分成均匀大小的小团子（不要太大，不然过油的时候会造成表面已经炸老了，而内部却还没熟的情况），然后将准备好的豆沙馅也分成比红薯稍微小一点的小团子，放置在盘中备用；

5.将红薯面团用擀面杖擀成的小圆饼，然后将豆沙馅放在中间，用包包子的手法将其包住，然后用揉成一个球形，放入准备好的芝麻中滚一下，使其表面均匀的裹上芝麻；

6.锅中加入食用油，大火将油温升至七层左右，转中火，将准备好的红薯球放入，并用漏勺不断的搅拌，使红薯球受热均匀；

7.待到红薯球表面呈金黄色时，捞出沥干油，即可食用。