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32岁女海归裸辞,在北京开了家“可以吃的花店”,连李建、吴尊都慕名前来!

 方竹云天图书馆 2017-11-28

爱奇旅,发现生活之美

结庐在人境,而无车马喧。

问君何能尔?心远地自偏。


陶渊明说:采菊东篱下,悠然见南山。


我们都曾希冀过,远离城市的喧嚣,远离吵杂的人群,远离霓虹闪烁。在山下有我们一栋小房子,一条溪水流过,花开四季,一日三餐,云淡风轻。


我想,你也不例外。


北京,三里屯,华灯初上。


有人趋之若鹜,有人想逃离;但谁也没想到,在这个灯红酒绿的繁华地带,竟藏了一个花团锦簇的、可以吃的“世外桃源”。


掩于闹市,推开门,一眼望去满是花花草草,在流光溢彩中,又像遗世独立的花仙子。


幸运的话,你会遇到正在打理这片桃源的女主人,她叫Karen。


徜徉于花海丛林,她总是那样无意,不惊动风,不惊动雨;将岁月静好婉约出细水长流的诗意。


而你难以想到,32岁前,她在金融圈摸爬滚打,雷厉风行。


如今毅然放弃高薪裸辞,只为打造心中一片花香桃源。


而这处她一手打造的小天地,让陈洁仪忍不住带着“文艺歌手”李健前来作客,吴尊,羽泉,泰国公主纷纷点赞,忍不住拍拍拍,晒照发朋友圈。


你可以说它是一家花店。


因为目光所及,都是鲜花盛开的灿烂,好像看到了全世界的美好。


你也可以说它是一家餐厅。


因为健康又美味的高颜值食物,能满足你对吃的所有愿望。


这是一家“全是花的饭店”,也是一家“可以吃花的花店”;更是一家既能看花,又能吃花的鲜花盛宴。


鲜花早餐▼


鲜花午餐▼


鲜花晚餐▼


最浪漫的是,每一道菜、每一个甜品、每一杯饮品,都放入了当季可食用的鲜花,那花语、那情谊需要你静静聆听。


三色堇想你在烦恼时也要拾起点滴快乐,薰衣草希望你能永葆爱情的浪漫……


始于颜值,陷于味道。美食和鲜花的双重奏,唤起你对生活最本真的向往。


从来,美就是生命中不可或缺的仪式感。






放弃高薪裸辞,

我想开家小店,贩卖幸福。



理想的生活,虽然有上千种定义。


Karen最想要的,还是遇一个相爱的人,寻一个美丽的城市,开一家温暖的小店,一起,贩卖幸福。


从小,karen就是一个特别会做菜的厨娘,花厨的菜大部分都是Karen和大厨一起研发的。


她说这大概是遗传了妈妈也会做菜的天赋吧。


一日三餐,爱是陪伴。


母亲最爱的,是通过烹煮精致暖胃的一日三餐,来传达最纯真的爱意。

孩子到长身体的年纪了,要多点肉菜。


杨梅冰起来,可以做杨梅冰棍,杨梅酒。


夏天湿答答地热,孩子没食欲,炸些辣椒油,傍晚暑气下去了,给她拌米粉,拌凉面吃。



用食物传递温暖和爱,Karen从此一直牢记在心。


长大后要开一家小店,传递这份爱给更多的人;这颗种子也悄悄种在心里。


虽然怀揣着梦想,但现实却由不得任性,这也是许多人按部就班的原因,Karen也是如此。


英国留学归来,在北京找了一份高薪又体面的工作,每天出入高大上的写字楼,在金融圈摸爬滚打7年,加班熬夜,日复一日。


直到身为人母,疼爱的女儿从小经常生病,吃不下饭,看着女儿伶仃的小身子,爱女心切的她开始学着做创意早餐。


先从网上买来一些可爱的餐具,研究营养搭配,还搭配好看的花儿。


女儿看了后胃口大开,每次都会开心地吃完,小身子也开始变得肉嘟嘟的。


因为女儿,她重新深刻地感受到食物带来的爱和温暖。


她不再想和冰冷的数据打交道,这一次,她勇敢辞职,重拾搁浅多年的小小心愿。


虽然,她已经32岁了。但一切刚刚好,不是吗?


“如果真的做不好,失败了,大不了再去找工作,起码我尝试过了,努力过了。”

开花店前,以为每天只要打扮的美美的,喝喝茶, 聊聊天,拈花惹草即可,谁知...开店后……


爬楼梯装电灯不是事;大桶水布袋泥土提着;有关的节日未曾收花;天天一大把狗粮啃着;一大箱子的东西抱着就走;一大盘花草搂着就满地摇;衣服怎么舒服怎么穿着;妆容邋里邋遢的混着;什么都要亲力亲为……


连一个月做一次的美甲,在开了花店之后都成了奢望。手指甲里经常塞满泥巴,变粗糙,长倒刺,刮伤痕…


而更多“糟心事”等着一件件解决:


选地时被二房东骗钱,耗了三个月才把钱要回来。


餐饮服务许可证迟迟办不下来。


开业那天,把招牌挂上后logo全黑了。


开业没几天,水管爆裂把店给淹了,所有顾客必须在5分钟内紧急撤离。


……


更让Karen难过的是,有位内行来店里看了一眼后,只留下“没戏”两个字……


在无数个想放弃的瞬间,她都咬牙说再坚持一下。

亲自给店面构思设计方案,挑选心仪的餐具。


从花市里拉来几车花,一束束地修剪。


用快一年的时间试菜,只为做出一份完美的菜单。



为什么要如此费心地布置一家餐厅?


她说:“都说生意人的账簿,记录收入与支出,两数相减,便是盈利。人生的账簿里,记录爱与被爱,两数相加,便是成就。”


用爱和真诚努力的结果是,出乎很多“内行人”的意料:第一个月花厨不仅没亏,反而赚钱了,创造了京城一大奇迹。


Karen经营花厨,正如菜单上写的那样:爱是陪伴,是一日三餐,是用时光堆砌的似水年华。


这里的一蔬一饭,都蕴藏着岁月静好的样子。


春日樱花季,Karen趁着短短的7天花期,做出让人少女心泛滥的粉嫩樱花菜品。


秋意浓,店里一派金黄色的装饰物,添加了南瓜元素,很有丰收的意蕴。


到了冬季,这里的棉花糖会下雨,梦幻的叫人心也跟着化了。


而她也知道,所以一尘不染的岁月静好,都是趴在土里默默实现的。


愿你成为一个幸福的人



而让她热泪盈眶的是,开的这间花店,每天清晨到日落都以花为伴,把一切美好重拾。


有一对很可爱的老夫妇,成为了花厨的熟客,两人的头发都全白了,却依旧牵着手来店里用餐。


对他们来说:爱情最幸福的时刻,就是在一起好好的吃每一顿饭,从意气风发的年纪,到华发飞扬的岁月。


七夕时,Karen还专门请了老爷爷和老奶奶来店里吃饭,还给他们准备了玫瑰花。


老奶奶有些推脱地说从来不讲究这些,结婚六十多年也从来没过过情人节,可脸上却笑靥如花。老爷爷虽然不说话,但眼带笑意,目光全落在老奶奶脸上。


隔了很长一段时间,老奶奶却变成一个人来了,依旧坐在之前和老爷爷吃饭的那个位置上。Karen去问她,老奶奶说:老头子一周前走了,六十多年的夫妻,舍不得啊。


如今老奶奶想老伴儿了,就来花厨坐坐。这里是封存了老奶奶和老爷爷幸福甜蜜的地方,坐在这里,好像爷爷从未走远。


刚从台湾来到北京,人生地不熟的钟小姐感受到的只有北京的冰冷和陌生,直到她无意间“闯入”了花厨,发现原来京城有一家如此温暖的餐厅。


在她将要离开北京前,冒着大雨来到花厨,留下一张卡片:是你们让我有了家一般的温暖。


有个酷爱插画的女孩子Kodi也爱上了这里,她喜欢用画笔记录下花厨的每一道招牌菜,她说: “我以后想出一本美食插画册。



有人说:“和一个女孩去过一次,后来就在一起了。”


不过最让Karen触动的是普通人的温暖日常,奔波了一天的白领在这里吃过晚餐,顺手买一束花回家,脸上带着的爱意和温暖浓的抹不开。


虽然Karen从来没想过要把这里变成京城最美餐厅,只是想要一个最有花香最有温度的地方。


但没过多久,几十平方的小店还是在三里屯火了起来,被贴上了网红店的标签。


吸引了很多在电视剧里才能看到的熟悉面孔,李建,品完美食顺便带走一束鲜花。


杨幂的“儿子”小糯米团子,美美地吃了棉花糖,还拍了萌萌的照片。


陈洁仪特别喜欢花厨,忍不住带上自己做的饼干来给店员和Karen尝一尝。



事实证明,你若盛开,花香蝶自来。


我们常叫嚣着都市生活太缺乏温暖和诗意

其实很多时候它们就在身边

就在我们终日来来往往

却未曾仔细探寻过的这座都市中

任凭岁月流逝,每每想起

仍能让人温存一个曾经



愿你我成为一个幸福的人!


<爱奇旅出品,转载请联系授权>


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