适合月龄:11M+ 小舒点评
鱼肉是很好的蛋白质来源,其80%~90%的蛋白质都能被能被很好的吸收。特别是一些汞含量低,含有丰富的Omega-3s以及DHA的优质鱼类(凤尾鱼,鲱鱼,贻贝,三文鱼,沙丁鱼,美洲西鲱和鲑鱼),保证了健康的同时,还能促进小朋友大脑和视力的发育。胡萝卜中含有的β胡萝卜素,能够在体内转化为维生素A,促进、保护视力发育。 很多小朋友都喜欢吃番茄,酸甜可口又多汁,只要有番茄,什么食材都变得美味起来了。对喜欢番茄的小朋友,做的时候可以多加一些番茄,让鱼肉上充满番茄酱汁。 — 材料 — 干香菇5克、鱼肉30克 — 做法 — 01 胡萝卜去皮,洗干净切薄片, 倒入锅中,加入清水煮软, 然后捞起胡萝卜压碎,胡萝卜汤保留。 02 西红柿去皮,切碎。 03 香菇用清水泡软, 然后捞出,沥干水分,切碎。 04 鱼肉蒸熟之后, 去掉鱼皮和鱼刺,捣碎。 05 将胡萝卜碎、西红柿碎、 香菇碎和鱼肉碎一起放入胡萝卜汤中。 06 将食材煮到软烂的状态, 即可盛入碗中。 |
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