— 牛肉香菇油菜饭 — 适合月龄:12M+ 小舒点评
牛肉属于红肉,是人体所需的铁和锌的重要来源。选择牛肉做辅食时,可以选最瘦的牛肉。有一些白色的脂肪线在中间也不错,适当的脂肪让牛肉吃起来更软一些。新鲜的精瘦牛肉酱/碎,后腿肚内芯部分,里脊都是比较适合做辅食的部位。同时,香菇的蛋白质含量较高,质地细嫩,是健康又美味的食材,让这道辅食更加鲜味。 — 材料 — 油菜1棵;米饭1/3饭碗;清水100毫升 — 做法 — 01 将牛肉洗干净,剁碎。 02 香菇用清水泡发, 去掉香菇蒂,切成香菇碎 (如果是鲜香菇直接洗净剁碎)。 03 将油菜洗干净,取嫩叶部分切碎。 04 取一口小锅,倒入清水, 倒入米饭和牛肉熬煮。 05 等到牛肉变色,放入香菇和油菜末。 06 将食材熬煮到软烂时, 将牛肉香菇油菜饭盛入碗中即可。 营养 · 简单 · 美味 每日一道婴幼儿营养辅食菜谱, 让您的孩子吃得更好, 更健康~ |
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