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小舒厨房 | 牛肉香菇油菜饭12M (赠书活动持续中)

 sjw0923cn 2017-11-28


— 牛肉香菇油菜饭 

适合月龄:12M+





小舒点评

  

牛肉属于红肉,是人体所需的铁和锌的重要来源。选择牛肉做辅食时,可以选最瘦的牛肉。有一些白色的脂肪线在中间也不错,适当的脂肪让牛肉吃起来更软一些。新鲜的精瘦牛肉酱/碎,后腿肚内芯部分,里脊都是比较适合做辅食的部位。同时,香菇的蛋白质含量较高,质地细嫩,是健康又美味的食材,让这道辅食更加鲜味。




材料 


牛肉1小块;香菇1个

油菜1棵;米饭1/3饭碗;清水100毫升



做法 


01

将牛肉洗干净,剁碎。



02

香菇用清水泡发,

去掉香菇蒂,切成香菇碎

(如果是鲜香菇直接洗净剁碎)。



03

将油菜洗干净,取嫩叶部分切碎。



04

取一口小锅,倒入清水,

倒入米饭和牛肉熬煮。



05

等到牛肉变色,放入香菇和油菜末。



06

将食材熬煮到软烂时,

将牛肉香菇油菜饭盛入碗中即可。




营养 · 简单 · 美味

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更健康~

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