“生活”二字, 无非是柴米油盐, 但拆开就是“生”和“活”, 生只在一瞬间, 活才是一辈子。 我们有理由, 而且也应该活得更精致! 食材准备 海鲜鸡胸沙拉 凯撒沙拉酱、亚麻籽油、金枪鱼; 鸡胸肉,大虾,鸡蛋; 西兰花,苦菊,黄瓜,西红柿,配菜可以根据自己来添加。 食材处理 冷水加入鸡肉和香叶,水没过鸡肉,水开后五分钟关火取出鸡肉,这是我验证过刚刚好,熟了有很嫩的时间。 撕好的鸡肉,加入黑胡椒白胡椒和海盐,静置备用。 开背去虾线,焯水,红了即可,凉凉后剥皮,备用。 菜品制作 第一层先放入苦菊,黄瓜,西红柿这样的蔬菜。 第二层放入焯过水的西兰花,鸡胸肉块。 最后一层放上金枪鱼,虾,鸡蛋,有溏心蛋最好不过了。 吃了之后是一身轻松~ |
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