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冬天吃这两种食物,补水润肺,少感冒~

 千金一方 2017-11-28

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进入冬天,寒风一吹,美味君冷的流鼻涕的同时,也觉得嘴唇、皮肤更干燥了。严重的时候,睡一晚起来甚至会觉得喉咙干疼。这时,美味君意识到,这时身体给出警示了,必须要采取行动了。

你还好吗?

请教营养师以后,美味君决定食养。营养师是这么说的:白色食物润肺补水, 橙色蔬果缓解干燥

现在,美味君把这些食物列出来,大家可以参考食用。

白色食物:

白开水,少量多次喝足水。冬季湿度降低,皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分,喝水是最直接的补水方法。喝水最好喝白开水,要少量多次,不要“牛饮”或等口渴了再喝。

牛奶豆浆要多喝。牛奶、豆浆含有大量水和蛋白质,最好每天喝上300毫升。喜欢喝豆浆的可以提前蒸好大豆,第二天放入破壁机中,加好水,启动开关即可。

常见的藕、白萝卜、冬瓜可以入汤;新鲜莲子可以直接吃,或拌凉菜;干莲子可以入粥;秋梨做汤更润肺;铁棍山药可以入粥,普通山药可直接做菜。

白色食物润肺好。肺喜润而恶燥,冬季肺也最易出现不适,引起咳嗽多痰等问题,中医讲白色食物入肺,所以秋天多吃白色食物可防燥。

多喝粥汤也防燥。前一天晚上把原料淘洗好放入电饭煲,加水,定好时间,第二天早上就可以喝到热乎乎的粥了。汤汤水水也不能被忽略。用高压锅45分钟就能做一锅汤,平时海带、山药、藕、冬瓜加排骨炖汤或鱼汤都能滋补身体。

橙色食物:

橙色蔬果缓干燥。不少蔬果含水量高达90%,也是补水大户。胡萝卜、彩椒、芒果等橙黄色蔬果还富含β胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,有助于维持皮肤、嘴唇和咽喉上皮细胞完整性,从而缓解干燥。另外,蔬果含有的番茄红素、花青素、维生素C均有利于皮肤健康。

此外,燕麦、小米、高粱、薏米、红豆等粗粮的谷皮和糊粉层也富含有利于皮肤健康的B族维生素,建议多吃些杂粮饭或粥、杂粮豆浆或磨成全谷粉。多吃粗粮不是说要拒绝白米白面,而是每天主食中粗粮的比例占1/3~1/2。

坚果含锌助保湿。坚果富含不饱和脂肪酸,是合成细胞膜表面磷脂的原料。磷脂充足,细胞中水分就不易流失。其中的必需脂肪酸有助于皮肤保持“油润”,更好锁住水分;另外,南瓜子、山核桃中的锌也有助于预防皮肤干燥。

美味君小提示:进入冬季,天气更加干燥,大家保暖的同时也要注意防干防燥哦!

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