最好吃的茶叶蛋配方是什么？

茶叶蛋好不好吃，只有吃过的人才最有发言权。是不是最好吃，这个因人、因时、因环境等的变化而变化，或许你今天认为最好吃的到明天你会发现有比这更好吃的。当然，心情好，和爱的人在一起，相信每一枚茶叶蛋都是最好吃的。说了这么多，让我回归主题，带给大家一个别样的茶叶蛋。

茶叶蛋是我国传统食物之一，是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。下面介绍几种茶叶蛋的做法：

第一、芝麻茶叶蛋。用料：鸡蛋，茶叶包，白芝麻，生抽，白糖，茴香，盐，生姜，大葱，水。做法：首先把鸡蛋清水洗净；将鸡蛋下锅中小火煮，不能煮破；鸡蛋煮熟后捞起冲凉，然后把鸡蛋敲裂便于入味；把敲裂的鸡蛋放进电饭煲，加入准备好的各种佐料；将电饭煲按煮粥的功能煮上一晚，次日造成就可以吃到美味的芝麻茶叶蛋了。

第二、五香茶叶蛋。用料：鸡蛋，五香粉，茶叶包，老抽，生抽，盐。做法：煮开水，将茶叶、五香粉、生抽、老抽、盐、煮15分钟，放凉待用；将鸡蛋用开水焖20分钟；鸡蛋剥壳后完全泡入制备好 的料汁里，放冰箱一晚上，次日取出后切开即可食用。

第三、可乐茶叶蛋。用料：鸡蛋、可乐、酱油，桂皮，茶叶、盐。做法：1.锅里加水，放入鸡蛋、酱油、桂皮、茶叶包、盐等一起煮；水煮开后，倒入可乐；等煮10分钟左右后把鸡蛋敲开裂纹，让调料水渗进蛋壳，在鸡蛋的表面形成纹路；然后换成小火，长时间煮，让鸡蛋充分入味后即可。

以上三种茶叶蛋的制作方法，供大家参考借鉴。当然小编还是坚持那句话，茶叶蛋好不好吃不重要，重要的是和谁一块吃。