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①鸡狗羊牛为阳补阳火，猪鸭为阴补阴水，艾叶纯阳，糯米纯阴。 ②三豆饮之中黄豆养木养中养津液；绿豆补中补木清木热；黑豆补中补木补肾水而收相火。 黄豆具有补脾益气、清热解毒功效。《神农本草经》说“生大豆，味甘平。除痈肿，……止痛”；《食物本草会纂》说“宽中下气，利大肠，消水肿毒”；《神农本草经》说：“大豆黄卷，味甘平，主湿痹筋挛膝痛”。绿豆：性寒、味甘、无毒，入心、胃经。 绿豆具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗病毒、抗菌等作用。《开宝本草》记载：“{绿豆，甘寒、无毒。入心、胃经。主丹毒烦热、风疹、热气奔豚、生研绞汁服、亦煮食、消肿下气、压热解毒”。《本草纲目》云：“绿豆、消肿治痘之功虽同于赤豆、而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉、无久服枯人之忌。治痈疽、有内托护心散、极言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。《本草求真》曰：“绿豆味甘性寒、凡脏腑经络皮肤脾胃、无一不受毒扰，服绿豆性善解毒、凡一切无不用此奏效。”纵观各家本草、对绿豆清热祛暑解毒、利水等药用功效都极为推崇。绿豆清凉解毒，热性体质及易患疮毒者尤为适宜。 黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说： “黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒”。黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。上述资料可见三豆饮养内以和外，黄豆补中气，木气得补而不虚，木火虽泄而得清，金气能收，火仍归于水，木气得根，相火不溢，风平浪静，五行平和，所以发热退却，病愈。 小儿发热、食欲不振、口痛不适等等病痛，机理如下：小儿木气幼稚，故多木气病。中虚木气疏泄，相火不降。木气稚弱，故发热。相火不降，溢散于口手足粘膜皮肤，故见红疹、溃烂。相火不降，中气失根，脾胃运化失司，故见食欲不振。三豆饮养木气，顾中气。养木养中，自然热退。豆最养中养木，能平疏泄，收回相火，相火不溢，红疹自退，相火降入土中，脾胃升降复旧，饮食回复。三豆饮乃最善最妥之法。黄豆五十粒、黑豆、绿豆各三十粒（或即像做菜汤三豆各一把、无需数数）。加水煮二至五个小时至更多小时（两小时后可随煮随服），水多煮烂，取浓汤服。 需要注意的是当日煮当日喝、不隔夜，可多次喝，不限次数及量，以个人可以承受量次为准。③ 曾见医家，用生姜治小儿咳病，益治益坏，太多太多。因小儿脏器脆薄，受不住生姜辛散之故。 治小儿病不用生姜，任何病证都能治好。一用生姜，无论何病，无不变生后患者。 治小儿病以全不用生姜为妥。惟寒吐可用生姜汁少许，以降胃胆肺极佳。 |
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