(18)松下电烤箱好不好用？来一款健康美味的粗粮饼干

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来一款健康美味的粗粮饼干——红薯玉米桃酥      秋天是红薯丰收的季节，美美本身就非常的喜欢吃红薯，当然要尽可能地挖掘红薯的各种做法啦。
     在做了n款的红薯紫薯面包后，尝试着将红薯参与饼干的制作中，彻底打破饼干是不健康食品的谣言。
     试试吧，高纤维的红薯玉米饼干，绝对不会让你失望哦！



食材：中粉250克  鸡蛋一个  白糖35克  油80克 盐1克 小苏打2克  玉米粉90克  蒸熟的红薯80克 
过程：
1.所有的食材准备好。 2.将红薯放入蒸锅蒸熟，趁热碾压成泥。 3.将其余的所有食材和红薯泥混合，用手揉成团。放一边醒十分钟左右。 4.将红薯玉米面团分成大约三十克一个的小剂子，放在掌心，用力抓成团。 5.用[url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_1783645970102x1q5.html]http://blog.sina.com.cn/s/blog_1783645970102x1q5.html[/url]手指头将饼干按扁。 6.刷上鸡蛋液， 7.撒上炒熟的黑芝麻 8.放入烤箱，180度烤12分钟即可。
小贴士： 1、所有的食材直接混合，粉类最好过筛。 2、红薯要趁热碾压，得到的红薯泥才细腻。 3、所有的食材稍微抓成团即可，不要用力搓揉。




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