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冬天喝这汤最合适 5分钟就能上桌

2017-12-02  粉Sèヅ佪...

前两天与闺蜜聚会, 她手上提着包肉丸子,说是她亲戚特地做给她吃的,说这丸子做的特好吃,一定要分几个我尝尝。 拗不过她的好意, 就拿了几个回家。今天儿子在家吃饭,想着他无肉不欢,赶紧拿出来入菜中。 其实平时我也常会一次性做些肉丸子放在冰箱中冷冻, 这样平时下班回家后就可以自己拿出来,炒、炖、煮。。。快手做个菜,省事省力省时间。

大白菜是我们冬季常吃的蔬菜,白菜的营养丰富,多吃对身体很有益处。 白菜含有丰富的粗纤维,常吃能润肠、促进排毒、帮助消化的功效; 秋冬季干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,白菜富含维生素C维生素E,多吃白菜能护肤和养颜;白菜中的微量元素能抗癌,降低患乳腺癌发病几率。

俗话说的好:”鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。现在冬天的蔬菜品种也很多,但还要属这当家菜白菜最爱吃,甜脆爽口,还便宜,真是百吃不厌。对于生活,我们要顺势而生,多吃这些应季的水果和蔬菜。今天这道“白菜粉丝肉丸汤”,做法很简单,肉丸鲜香、白菜清甜、粉丝爽滑、汤味鲜美是非常合适冬季食用的一道快手汤菜,

【白菜粉丝肉丸汤】

原料: 肉丸 8个 白菜1小颗 粉丝 1小把 胡椒粉 油盐 适量

制作:1. 准备好材料; 2. 高汤中放入肉丸煮上两分钟; 3. 放入泡好的粉丝进去煮; 4. 再放入大白菜叶进去煮; 5. 加入适量的盐和胡椒粉调味; 6. 煮至白菜微软即可;

7. 盛入碗中。

小贴士:1. 家中有高汤正好, 如果没有可以先用少许油煸炒下肉丸, 再加入适量的水炖煮一下; 2. 粉丝要提前泡软, 缩短煮制时间。

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