老面馒头

配方：

面粉550克，
水250克，
老面100克，
糖5克（可不加），
碱1克，
面粉120克（呛面用）。
































更配方：

面粉550克，
水250克，
老面100克，
糖5克（可不加），
碱1克，
面粉120克（呛面用）。
































面粉550克，
水250克，
老面100克，
糖5克（可不加），
碱1克，
面粉120克（呛面用）