【菠萝咕噜肉】

酸甜开胃的菠萝咕噜肉，不仅颜值诱人，更是给味觉极大的满足，搭配出味觉的新体验，“酸酸甜甜就是我”。

使用锅具

FJ意大利原装进口新科技快锅

制作材料

主料：里脊250克 青/黄/红菜椒各一个 菠萝1个 洋葱1个 鸡蛋1个

辅料：淀粉 细砂糖 番茄酱 盐 橄榄油

制作步骤

1. 菠萝挖肉，菠萝皮留下摆盘使用；取1/4菠萝肉切块待用；

2. 洋菜、菜椒切小块待用；

3. 里脊切块，加料酒、盐腌制30分钟；

4. 鸡蛋搅拌均匀，里脊块沾满蛋液，在淀粉中滚一圈，依次放入油锅中炸熟；

5. 下橄榄油，洋葱用中火炒香，加入菜椒翻炒3分钟；

7. 加入炸好的咕噜肉、番茄酱、白砂糖和盐继续翻炒5分钟，小火收汁即可；