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蔓越莓小奶酥的做法

 aifei6887 2017-12-03

满满的奶香味中带点蔓越莓的酸甜,大人小孩都爱吃,下面我就教大家如何做出好吃的蔓越莓小奶酥!

准备材料:

黄油:90克

鸡蛋黄:50克

低筋面粉:180克

奶粉:15克

细砂糖:30克

蔓越莓:30克

刷表面的蛋黄15克

首先来软化黄油,现在天气冷,我是把烤箱调到60度软化的

软化好的黄油打发到这个样子

加入细砂糖和奶粉一起打均匀

加入鸡蛋黄打均匀

加入面粉和均匀

再加入蔓越莓一起和成面团【我做的比较多只能盆子里和了】

擀成1厘米厚的面皮,稍微整理一下

切成1.5/2.5厘米的小块

放入烤盘,表面刷一层蛋黄液

烤箱提前预热10分钟,上火170度,下火150度,中上层烤15分钟即可!

好了,香喷喷的奶酥出炉了,好吃的呦!


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