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食材: 土豆 葱花 胡椒粉 面粉 做法: 葱花切末备用 土豆去皮 去皮完的土豆刷洗洁净，切成薄片状 锅中水烧开，放入土豆蒸20分钟 掏出蒸好的土豆，放入碗中放凉。倒入葱花，加一勺盐，过量胡椒粉，搅拌成泥状 搅拌好的土豆中分屡次大批倒入面粉，搅拌成不粘手状
搅拌好的土豆泥捏成小丸子，压成饼状
锅中油烧热后，放入土豆饼，小火慢煎，煎的时分不要翻动，等底面煎至金黄后再翻面煎划一时光
小贴士: 1、加面粉的时分一定要分屡次大批的加; 2、土豆饼下锅煎的时分要用小火慢煎。 菜谱总结: 葱花切末备用 土豆去皮 去皮完的土豆刷洗洁净，切成薄片状 锅中水烧开，放入土豆蒸20分钟 掏出蒸好的土豆，放入碗中放凉。倒入葱花，加一勺盐，过量胡椒粉，搅拌成泥状 搅拌好的土豆中分屡次大批倒入面粉，搅拌成不粘手状 搅拌好的土豆泥捏成小丸子，压成饼状 锅中油烧热后，放入土豆饼，小火慢煎，煎的时分不要翻动，等底面煎至金黄后再翻面煎划一时光 |
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