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吃惯了白米饭，偶尔也会想尝试下大米的花式吃法，特别是不爱吃饭的宝宝，如果宝妈能变换一下花样的话，就能让宝宝胃口大开！  人人都爱大米饭 01 - 自制炸米香 -  喷香可口的油炸大米  油温还有时间都非常重要 味道能秒杀爆米花，做法非常简单，自己在家炸一炸就行，炸香就可以了，千万别过火。 02 - 华夫机米饼 -  感觉有点像曲奇。。。 别以为华夫饼机真的只能做华夫饼，煎蛋呀煎吐司什么的都可以，甚至还能做米饼！ 材料很简单，就是放多点水煮出粘稠一些的米饭。再结合自己喜好，做个蘸酱就行啦~ 03 - 锅巴 -  这是老外的做法 每次吃煲仔饭，最爱的都是底下粘锅的那层脆脆焦焦的锅巴！！就是现在小卖部专门卖的那种锅巴零食。  看着就想吃 其实远方的波斯也有类似的做法，跟煲仔饭有异曲同工之妙，就是砂锅换成了平底锅，用牛奶而不是水来煮饭而已。从图片看，跟我们平时吃的简直一模一样。 04 - 米蛋糕 -  土耳其的米布丁很出名，之前在网上还看到用剩饭来做的方子，感觉实用又好吃。 做法其实和提拉米苏很相似，一层米，一层卡仕达酱，怎么能不好吃？ 05 - 炸米片 -  压的越薄炸的就越脆  油温切记不要太高 饭煮的过于熟了，稀软的不好吃，但也先别急着扔，把它摊平了扔进油锅里炸一炸，就变成跟薯片一样了。毕竟大米跟土豆都富含淀粉呀！ 06 - 芝士米丸 -  好吃的芝士丸 这种芝士米丸名为Arancini，是用意大利烩饭制作而成的，但其实用剩饭的话口感也非常好哦。  这是一个手工活 用米饭包着一小块芝士，揉搓成球状。再放进烤箱烤一下，表皮就酥脆得跟苏格兰蛋一样啦。 07 - 烤饭团/粢饭团 - 小朋友们的最爱 用保鲜膜包住饭团，捏出你喜欢的外形，手残党可以借助模具。然后再用刷子往表面刷一点照烧汁。最后用平底锅煎，或者用烤架烤也行，直到它两面都微焦，就可以出锅吃啦。 08 - 甜/咸煎米饼 - 看着就好吃 把米和鸡蛋、肉桂粉、盐混合后，用勺子舀到热锅中，再压扁成饼，两面煎到微黄，就能吃啦。 太甜的反倒不爱吃了 印度南部和斯里兰卡的人则喜欢吃甜的，而且是用糙米做的煎饼。制作过程中会加入椰奶、蜂蜜、红糖，想想就很甜。 看着是不是食指大动，胃口大开呢？今晚就回去试试吧~ |
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