灵芝猪骨汤的做法

2013-05-19 21:17

猪骨配灵芝、具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症，亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。(展开)

食材与明细

• 猪大骨750克
• 灵芝20克
• 盐适量
• 姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 难度普通
• 时间数小时
• 口味咸鲜
• 工艺炖

灵芝猪骨汤的做法步骤

• 1.

  

  准备好食才

   
• 2.

  

  猪大骨洗净，放入冷水锅煮开，捞出漂净。

   
• 3.

  

  取炖锅，放入猪大骨.

   
• 4.

  

  加满清水

   
• 5.

  

  放入姜片，葱结

   
• 6.

  

  放入灵芝

   
• 7.

  

  加料酒

   
• 8.

  

  慢火炖煮3.5个钟头

   
• 9.

  

  去浮油，加点盐即可。

   

温馨小提示

1.大骨头要用清水浸去些血水再焯。
2.因为是哺乳期吃的，所以浮油尽量去掉，调料尽量少放，保持清淡。
3.此汤非常适合睡眠不好的产后妈妈吃