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全宇宙的刁民们，你们好！ 今天给你们介绍个很对胃口的店！ 我带着来福旺财胡吃海喝到根本停不下来，恨不得天天来～ 是的，我们终于在寻找老上海早餐的路上踏出了新高度！ 这次不是凌晨的早餐街，而是一家新开的老上海早午餐自助！ 6不6～～ 这些都是我们一顿吃掉的（骄傲脸） ▽ 瑶柱糍饭糕，经典上海炒面，鲜肉生煎，香菇素菜包，油条，葱油萝卜丝酥饼，糯米烧卖，香煎野菜肉馄饨，虾肉小馄饨，香煎培根葱油饼，最古老好吃的春卷，咸豆浆，老上海熏黄鱼，海鲜脆米泡饭......（我还能继续报下去 然后这顿点心畅吃，人均只要58元。 然后还是出品自中国唯一点心状元门下弟子， 拿了无数奖状的点心届扛把子，高级技师讲师贺师傅！ ▽ 我真的不敢告诉家里长辈，怕天天被拉来吃。 听大师傅一席话 我对老上海点心刮目相看！ 这家店的背景有多厉害，葛大军罗列一下！创始人：张国荣大师 中国烹饪大师，上海总厨俱乐部主席 创意总监：周华大师 国际厨师联合会评委，中国国宴厨师，中国十大名厨。 我听的时候满脑子都是这个画面... 第一道：香煎培根葱油饼 他家的葱油饼被誉为缩小版的阿大葱油饼，里面可是大有玄机。以煸香培根的油及培根幼粒和葱一起做成独门葱油馅料，撕着吃的上海葱油饼一定要外酥里嫩，里馅有韧性才是最好。（顺口一提，我们常吃的一按一压的葱油饼，其实是安徽葱油饼） 第二道：海鲜脆米泡饭 海鲜脆米泡饭真的很好吃！不信你们问来福，我愿意为它打100个电话！在传统上海泡饭的基础上，加入了炸制的脆米，虾躺的鲜味被吸饱在每一勺饭里，香喷喷。 第三道：香煎野菜肉馄饨 木鱼花飞舞，上桌时这盘“油煎馄饨”还跳着舞，热气一缕缕的飘，带着香味就勾引人来了。 特别定制的馄饨皮，只能现点现包现吃，油煎之后格外的轻巧脆嫩。馅料更是创始人的家庭料理秘方，别家吃不到喔。 第四道：虾肉小馄饨 这碗小馄饨可是功夫菜！他家的小馄饨皮都是后厨自己擀制，是一碗没有三五年功力出不了锅的绉纱馄饨。擀好的馄饨皮铺在报纸上仍旧能看报，才算合格。 下锅30秒就出锅，8分熟的程度最好。汤底用的是加了鲜辣粉和猪油的传统汤料，在服务员端上桌的过程中，剩下的2分熟度水到渠成。馄饨馅里，虾与肉五五分，吃起来既有皮的顺滑又有肉的鲜美。 第五道：瑶柱糍饭糕
最早的老上海糍饭糕被戏称为炒夹生饭，不放糯米是关键，现在不少摊贩为了高效加入了糯米，就不正宗了。饭蒸8分，炒2分，最大的特色是加入了瑶柱与饭同蒸，鲜味慢慢渗透在米粒里，外香脆里软糯，就是不同。 第六道：香菇素菜包
看到绿绿的菜油在包子皮上染了一层色衣，我就知道这包子没跑了。就是童年的味道，加了一点点菜油让香味更突出，煸香的香菇香味窜在了每一口馅料里，满足。 其他推荐
葛大军对浓油赤酱的上海炒面毫无抵抗力，什么配料都不需要，鸡毛菜和面足以。
豆腐花用的是我爱的清美，一推就碎的嫩豆腐口感最好。冲进自调的辣椒油，早上一碗下肚色色一一。
酱油肉糯米鲍汁烧卖，听名字就知道身份不一般。替代传统肉末的酱油肉酱香悠长，炒糯米时加了鲍汁，这个味觉感受请大家自行脑补。 意外惊喜 粤式小点不遑多让！ 好评No.1的人气王：爆汁香芒流沙卷
虽然老上海点心出色，但人家的粤式小点做的也非常不错。酥脆到极致，火热滚烫的出炉送到你面前，轻轻一掰，流了一盘子酱汁。
菲律宾芒果酱甜香四溢，酥皮上裹着香脆的杏仁片，这道是店里人气No.1，一上桌就会被清盘。 不输港式糖水店：芋圆杨枝甘露
他家杨枝甘露非常的正宗，和我在HK喝到的没差，感觉该被续一碗。用了容易变质但口感一流的高价天然淡奶油，和甜香的红心柚，吃起来顺滑甜香，果然颗粒感爆棚，很好吃～ 一呡，骨肉分离：金兰酱虎皮凤爪
尝一口，有上海人喜欢的小甜小咸小辣，回味是微微的小酸，四味俱全。金兰酱油独特的香味丝丝入扣，送到嘴里呡一口，骨肉分离入口化渣，爱吃爪子的都说好。 无法自拔的：黑芝麻慕斯
黑芝麻的勾引我真的无法抵抗，对不起。他家黑芝麻慕斯真的好吃，有小时候吃到的甜腻的黑芝麻香，但又恰到好处不会太腻。拿它收尾，我给100分。 大气的环境 它的名字我猜你们都听过
对没错，这次神奇的58元老上海早午餐自助就是在御璟轩吃到的，他家的菜一直走的是高档精致路线，突然出了那么平易近人的款，葛大军实在是太动心。
餐厅的环境布置简洁大气，非常适合带长辈来吃，相信能博得一致好评，毕竟好吃还性价比巨高。
最后，祝大家都能吃好喝好，做一个天天都幸福快乐的小吃货啦～别忘了去吃58元的点心畅吃哟～ 御璟轩地址： 中山南二路679号正大乐城3区106&203号(近船厂路口) 电话： 021-60293501 021-60293502
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