同时患有高血压、高血糖、高血脂的人能吃花生和核桃吗？

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三高病人都是可以吃坚果的，例如核桃、花生、杏仁、松子等等，不过问题在于吃的量。中国膳食指南（2016）推荐每人每天摄入坚果在25~35g，由于坚果中的油脂大，热量高，所以最好是不要过量食用，以免引起肥胖或者其他问题。

三高病人怕的是高油高脂食物，但为什么能吃坚果？坚果中虽然富含油脂，但是绝大部分是油脂优质，不饱和脂肪酸，以及很多脂溶性维生素，例如维生素A、维生素D、维生素E等等。坚果中还含有较高的蛋白质，但同时还有大量的叶酸、镁、钾等矿物质，如果适量吃一些坚果，对人体营养成分的补充是十分可观的。研究表明，大部分坚果都有控制血液中胆固醇含量的效果，所以，三高病人如果可以摄入少量坚果其实是对身体很有利的，很多坚果中富含多种植物素，包括植物固醇、白藜芦醇、抗氧化剂，能降低人体内胆固醇的含量。例如花生中还含有一种叫做木犀草素的成分，可以降低血脂和胆固醇。已经有大部分资料可以查阅到，如果每天少量补充坚果，可以预防心脑血管疾病的发生。

购买坚果的时候尽量选择加工较少的，带壳的，经过多重加工的坚果可能损失了很多矿物质、维生素成分，而且其中一半加入了更多糖精、盐、香料等添加剂成分，这样反而多血糖的控制不利，而且也可能摄入其他对三高有影响的物质。