兴宁牛斗猪的做法【步骤图】

主料

牛肉500g、猪肉250g

调料

调和油适量、食盐适量、姜适量、胡椒粉适量、花生油适量、香菜适量、芹菜适量、葱适量

兴宁牛斗猪步骤1

将材料洗净后剁碎加适当盐将肉腌入味

步骤2

碎肉腌十分钟后加入木薯粉将其充分拌匀，做成小丸子入锅

步骤3

下油锅将丸子周边煎成金黄色后加入半碗水煮二三分钟，（也可不放水另装盘蒸五分钟，味更香）

步骤4

最后加入香菜、芹菜、葱，大功告成！味道真的不错哦！我家侄子一个人可以将这盘菜吃完，哈哈。。