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进入冬季后的韶关 降温降得毫不讲理，说冷就冷~ 这时吃火锅，简直美的Bling Bling的 But小伙伴们总是各种问我 「啥时候，带我们去吃特色锅啊喂？」 Let' go，觅食小C机带你马上出发 听说，每次去逛街 很多吃货都喜欢去西河这儿打卡 就为了吃这锅新晋网红番茄鱼片 一锅酸甜香辣的番茄鱼片 ◆ ◆ ◆ ◆ 渝东家.环境篇 About environment ◆ ◆ ◆ ◆ 推开玻璃门，刚走进餐厅~ 目光就被两边墙壁上的画吸住了 生活在表情包斗图时代的小编 看到这面表情墙，必须为它们打call有木有 店面的装修，略带小清新格调 感觉有点小资风格，还有点简约和时尚 除了大厅，这里还有两个小包间 另一个超大的包间，能容纳20多人 这样的的环境，有木有觉得非常适合 几个小伙伴，或者家庭聚餐呢 ◆ ◆ ◆ ◆ 做鱼，他们很认真 As fish, they are serious ◆ ◆ ◆ ◆
渝东家自建带净水+制冷设备鱼池 以每天新鲜宰杀的处理方式 保留鱼肉的鲜、嫩、爽、滑 片鱼的师傅刀工更是niubility 每次都能把鱼肉切出又薄又长的一片
这里对鱼片的处理，可谓是小编看过 最最最讲究的一家了 除了常规的一次又一次地用清水冲刷 居然还动用了啤酒！！ 经过不少于10道工序的处理后的鱼片 不仅完美辟除腥味，还提升了鱼肉的口感 所以，也就用了这锅番茄鱼片 最最最大的口感保障！
番茄鱼好不好吃，汤底非常重要 经爆炒后的番茄和泡椒
加入由新鲜筒骨+老鸡 熬制数小时的高汤
直至最后的泼油完成后 一锅飘散着酸辣香甜的番茄鱼就出炉啦！
◆ ◆ ◆ ◆ 吃鱼，他们很专业 Eat fish, they are very professional ◆ ◆ ◆ ◆
番茄鱼端上桌，闻着独属于番茄鱼的香味 看着红色的汤底，乳白色的鱼肉 肚子里的馋虫怎能按捺得住？
夹肉，咬一口 带给你的是入口即化 香、鲜、嫩、滑的超级体验
其次，鱼肉带着淡淡的番茄酸甜味 以及泡椒那特有的酸爽辣劲 从第一口开动之后 只想做的就是吃！吃！吃！ 此时，再上一碗白饭，淋些汤汁 这个时候，多吃一碗饭不是问题~
吃完了鱼片后，如果你仍觉得不满足 而且，又不想浪费这么大一锅汤 那就点些配菜来涮呀 有肥牛、生菜、炸腐竹、豆腐、莴笋 .......
你会发现，来了一次之后 就想赶紧安排第二次
◆ ◆ ◆ ◆ 另一镇店之宝：酸菜鱼 这里的特色，就是鱼 ◆ ◆ ◆ ◆
花椒、辣椒、酸菜等主要配方食材 全部由重庆总部的中央厨房配送
就连厨师，也是老板从四川挖过来的 保证小伙伴们吃到100%的四川风味
所以，才有了这条不仅有颜值高 又自带文艺范，还又香又麻的酸菜鱼
而且，按照大家能接受辣的程度 点菜时还可选择微辣/中辣/特辣口味
PS：要是一个人想尝鲜 还可以在美团上订购单人份的酸菜鱼
除此之外，还有四川特色凉菜等着你 既可以当饭前小食，也可以当主菜吃
这道凉菜香鲜美味，回味十足，有啃头，辣口不辣心，是老少皆宜的桌上佳肴食品。
鸡肉口感要嫩，鸡皮更是滑脆。虽然属于凉菜，但却集合了麻辣鲜香嫩的口感。
这藕丁独得泡椒酸辣真传，酸爽到不可言喻，脆香质感一咬即出。
敲黑板，划重点 美食小C机，要给大家发福利啦！
到店消费出示本推文 消费满 99元+1，即可赠送原价68元生蚝一打或鲈鱼一斤 （不含酒水，不与其他优惠同享本优惠西河、东街两店同享）
活动时间：2017年12月8日-2017年12月31日
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