|
“最近怎么样？” 世界之情，因食而起，不如约一顿畅快淋漓的大排档，毫无负担地享受美食，而粤云朋这个沾着谐星的名号却接地气的小店再合适不过。新朋旧友若能相聚于”粤云朋”共享广东大排档的痛快，便是应了门头“越够味越朋友”的含义了。 一进店中，80年代四大天王的经典BGM便传入耳中，简单粗暴的装修风格，没有一丝多余的装饰，像极了港剧中经常出现的大排档，至此十分拘束只剩了三分。而当肉量凶残的菜品一一呈现在面前时，仅剩的三分也瞬间消失的无影无踪。 整只10根的烤肋排，足以让淑女3秒忘记矜持，男人呢，也就1秒变禽兽吧。想要吃的优雅几乎是不可能了，人手一根两指宽的肋排，撕咬一口，外皮酥脆，细嚼内里柔嫩，浓郁孜然味与肉香交织相融，举酒同饮，大呼过瘾。 如果你是柳州螺蛳粉的爱好者，一定不能错过这道番茄酸笋牛展煲。同样的酸笋，熟悉的味道。汤滚了以后下牛肉，每一片均是选用牛的最嫩部位，手切去筋，所以无论煮多久都鲜嫩无比。 在这吃蟹的季节，怎能放过这长得膏肥肚圆的小东西，不爱沾酱醋汁?那这道姜葱炒蟹可能会对你胃口,香葱提味，嫩姜去腥，连同里面薄薄的脆壳一起入口，汁鲜四溢，味道十足。 再来一份荡气回肠的炒粉。鸡蛋，洋葱，嫩芹菜，这些普通食材所烹饪的上等美味，怕是再刁钻的食客也会有被这种市井小吃征服的时候吧。 餐具感人却原汁原味的老火鸡汤，令人瞠目结舌的电饭煲煲仔饭，口感霸道的火焰鸡，没有形式，只有菜品，还有人均50吃肉吃到撑的消费，统统令人感受到广东藏在富丽堂皇酒楼背后市井的烟火气。
上有庙堂之高，下有江湖之远。粤云朋的江湖写的是关于“把酒当歌，人生几何”的故事。 朋友说，对着高级酒店的自助餐了无食欲，在这种小店却总能吃到撑。其实也不是不向往高级餐厅服务体验，但往往在这种无拘无束的环境中，才能无话不谈，才会遇见很多纯朴美妙的东西，而这些东西治好了我的孤独寂寞穷。
美食圈说
东明路店:东明路与黄河路交叉口向南150米路西 政通路店:大学路政通路交叉口向东100米路北 |
|
|
